XXL-Familien lassen in ihre Küche schaun!

butter zerlassen, mehl rein, etwas anrösten, mit milch aufgießen, salzen, muskatnuss dazu, und viel frischer schnittlauch. meine kinder lieben diese sauce.
mach sie in abwandlung mit verschiedenen kräutern auch zum gemüsestrudl.

günstig aber supergut.

hab einen interessanten link gefunden, weil doch immer wieder genau kalkuliert gehört bei uns:
http://www.aktionsfinder.at/

 

MO:Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
DI: Schinkenfleckerl mit Grünem salat
MI: Fenchelauflauf
DO: Brathendl mit Reis und Tomatensalat
FR: Linsen mit Geselchtem und Knödeln
SA: Eröffnung der Grillsaison 2011
SO: Tiroler Gröstl mit grünem Salat

lg
christl

 

MO: Eiernockerl mit grünem Salat
DI: Geschnetzeltes mit viel Gemüse und Teigwaren
MI: überbackener Nudelauflauf
DO: Toast Hawaii vorher Gemüsesuppe
FR: gebackener Fisch/Calamari mit Kartoffelsalat
SA: Geflügelreis mit grünem Salat
SO: Pariser Schnitzeln

lg
christl

 

wunderschönen wochenanfang und: mahlzeit!
mittag / abend
mo: hühner-nudel-supp / bärlauch-fisch+erdäpfel
di: schinkenfleckerl / grießkoch
mi: erdäpfelpuffer / bärlauchsupp+brot
do: semmelknödel+sauce /pizzaschnecken
fr: knödel+ei / bin ich nicht zuständig

 

Mo: Fischstäbchen, Karottengemüse, Kartoffelsalat
Di: Grießschmarrn mit Apfelmus und Pfirsichkompott (gabs letzte Woche nicht)
Mi: Spaghetti mit Schinkensauce, Salat
Do: geröstete Knödel mit Ei, Karotten-Zucchinigemüse, Salat
Fr+Sa: kocht GG da ich auf Seminar bin
So: eingeladen

 

Schönen Wochenanfang!

Mo: Erdäpfelgulasch m. Brot/kalt
Di: Putenschnitzel m. Pommes/kalt -Reste
Mi: Reisauflauf m. Kompott/kalt-Reste
Do: Geschnetzeltes m. Gnocchi/kalt-Reste
Fr: Tortellini m. Zucchini-Tomatensauce/kalt-Reste
Sa: serb. Bohnensuppe/kalt-Reste

Änderungen aufgrund persönlicher Befindlichkeit vorbehalten

ah ja Und: Salat gibts eh immer dazu, außer es ist flüssig, dann halt nicht. Oder Süß, dann auch nicht

 

Mo: Schinken-Käsespätzle mit Eisberg-Gemüsesalat
Di: Rahmschnitzerl mit Erdäpfel, Erbsen und grünem Salat
Mi: Fritattensuppe, Griesbrei mit Pfirsichkompott
Do: Fleischknödel mit warmen Krautsalat und Erdäpfel
Fr: Panagasius nach ital. Art
Sa: hausgem. Pizza von den kids belegt
So: gegrilltes mit gemüse und baguette

abends gern schafkäse mit bärlauch, topfenaufstrich, gemüsedips, joghurt, apfelnußmüsli...

wünsch euch eine schöne frühlingswoche!

 

MO: gefüllte Paprika mit Reis und Tomatensauce
DI: WOK
MI: Pasta Asciutta (nein, sie kommt ihnen noch immer nicht bei den Ohren raus ggg)
DO: abgeprasselter Leberkäse/Tofu mit Mischgemüse und Reis
FR: Geflügelreis mit grünem Salat
SA: Pizza (jeder belegt sich selber..)
SO: Ofen Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln

 

MO: geröstete Leber mit Kartoffelschmarrn
DI: Lasagne mit grünem Salat
MI: Linsen mit Knödeln
DO: Gemüseauflauf
FR: Saftfleisch mit Teigwaren
SA: Brathenderl mit Kroketten
SO: Putenschnitzerl mit Risipisreis und Salat

 

Diese Woche wirds bei uns folgendes geben:

Mo: Kässpätzle mit Speck und Zwiebel, Blattsalat mit Tomaten, Maissalat
Di: Hirse-Gemüselaibchen, Ofenkartoffeln, Schnittlauchrahm, Salat
Mi: Reisfleisch, Salat
Do: Vk-Pizza, Salat
Fr: Fischstäbchen, Ofenkartoffeln, Schnittlauchrahm, Salat
Sa: Palatschinken mit Spinat, Gemüse, Marmelade, Nutella (jeder wie er will)
So: eingeladen

 

MO: Nussnudeln mit Apfelmus
DI: Saftfleisch mit Teigwaren
MI: Fenchelauflauf
DO: Brathenderl mit Reis
FR: Gnocchi mit Pardeissoße
SA: Palatschinken
SO: wir haben gegrillt..

 

diese woche:

mo: erdäpfelgulasch
di: chili con carne mit maisbrot
mi:topfenknödel mit erdbeeren
do: karfiollaibchen mit petersilkartoffel u. schnittlauchrahm
fr: ravioli mit tomaten-zucchini-sauce
sa: kaiserschmarrn mit apfelmus
so: schnitzerl mit bratkartoffeln

 

nanu??? habt ihr dzt. alle catering service ??? *lach*......

MO: Brathendl mit Reis
DI: Bratwürstel mit Sauerkraut
MI: Veggie-WOK
DO: gerötstete Leber mit Kartoffelschmarrn
FR: Äpfel im Schlafrock mit Kompott
SA: faschierte Laibchen mit Gemüse und Reis
SO: wir grillen

lg
christl

 

das wäre fein, derzeit gehts drunter und drüber, wobei es sich eh schon wieder bessert, da wäre ein Catering Service super

 

Linseneintopf mir Speck und Knödel
Frittatensuppe und Marillenpalatschinken (muss ich jede Woche kochen)
Hendl mit Reis und Tomatensalat
Nudelauflauf, Salat
Rindsschnitzerl mit Spätzle
Spaghetti Bolognese (muss ich jede Woche kochen), Salat
Grillen oder WOK Gemüse mit Pute und Eierreis

 

Ich kann nie im Voraus planen, was ich koche, denn ich kaufe gerne nach frischen Angeboten und koche nach jeweilig möglichem Zeitpensum...

die Woche war es z.B:

Mo: Spaghetthi Carbonara mit Tomatensalat und/oder grünem Salat
Di: Spinat-Kartoffel-Schafskäsestrudel mit Schnittlauchsauce
Mi: Gemüse, Reis und Putenbrust
Do: Grießnockerlsuppe und danach Marillen- und Erdbeerknödel
Fr: Gemüse-Käse-Tortellini mit griechischem Salat
Sa: Gemüsesuppe meines Mannes rolleyes: worauf die Kinder auswärts gegessen haben) Ich war am Seminar und hab das magere Angebot für mich später mit Schinken-Cottagekäse-Röllchen und Wachauerlaberl aufgebessert...
So: lunchboxen im Zoo: Weckerl mit diversen Inhalten, Nudelsalat, Obst; dafür abends noch Spargel in irgendeiner Form, mal sehen.

 

3.smiles.. auch meine Wochenpläne sind immer im Nachhinein, da ich es auch nie vorher weiß +ggg*
lg
christl

 

Koche auch für 6 Personen und hab es heute geschaft eine Liste im vorraus zu machen

Mo - Bernerwürstel mit Kartoffeln und gr. Salat
Di - Cannelloni mit cremiger Gemüse - Käse - Füllung und Gurkensalat
Mi - Paprikahendl mit Nudeln gr. Salat
Do - Spinat mit Kartoffelröster und Spiegelei
Fr - Karfiol - Laibchen mit Tomatensalat
Sa - Fisch mit Reis und Gemüse
So - Erdäpfelgulasch mit Spätzle

 

MO: Gulasch mit Nockerl
DI: Pasta Asciutta
MI: Gemüselaibchen mit grünem Salat
DO: grillen
FR: faschierte hörnchen mit grünem Salat
SA: Geflügelreis mit buntem Gemüse
SO: zwiebelrostbraten mit Kroketten
lg
christl

 

Auf meinem Plan für die nächsten Tage steht:

• Polenta-Paprika mit Pestokern, Salat
• Spinat-Pfanne mit Mozarella und Cashew-Nüssen, Salat
• Mandelschaumomlett mit Beeren
• Sesamkartoffeln mit Thunfisch-Zitronen-Dipp, Salat
• Spaghetti Bolognese, Salat
• Lachs aus dem Rohr, Schmorgurken, Püree und Salat
• Kartoffel-Topfen-Laibchen, Kräuterdipp und Salat

Mal schauen wie sich das alles ausgeht und wie oft der Plan wieder geändert werden muss...