Welches Mittel gegen Mangelerscheinungen verwenden? Erfahrungen gesucht?

Mir ist ja bekannt, dass man seine Nährstoffe mit der Nahrung aufnimmt, wie machen das aber Vegetarier oder gar Veganer?
Gerade wenn man ganz auf tierische Produkte verzichtet, gehen einem ja sehr viele Nährstoffe, Mineralien oder Vitamine verloren.
Wie geht man bei so einer Ernährung damit um, dass es zu keiner Mangelerscheinung kommt?
Welches Mittel gegen Mangelerscheinungen verwenden Veganer oder lässt sich das ganz einfach mit der normalen Ernährung kompensieren?
Meine Nichte möchte jetzt unbedingt Veganerin werden und ich habe da einige Bedenken was ihre Gesundheit anbelangt. Sie dankt nämlich das wäre alles ganz einfach und man müsse sich da gar keine Sorgen machen.

 

Mittlerweile nehmen schon einige Menschen Nahrungsergänzungsmittel, doch vorwiegend wohl immer noch Vegetarier und Veganer. Und da sind sicher einige dabei, die sich besser informiert haben wie eine 13 Jähriges Mädchen, das von heute auf morgen einfach mal so alles verändern möchte. Will dem ja auch gar nicht im Weg stehen, ich will nur nicht, dass sie in ihrer Entwicklung irgendwelche Schäden bekommt, die sie dann später bereut. Ihrer Mutter geht es ja genauso, vor allem ist es ja sie, die kochen muss
Da steht man dann schon vor ein paar Aufgaben. Was muss man jetzt mehr essen als vorher und was darf man da jetzt alles nicht essen. Da wird halt auch viel Verantwortung abgegeben und andere müssen sich darum kümmern. Sich vegan ernähren ist ja ganz einfach wenn jeden Tag drei Mahlzeiten auf den Tisch stehen und ich mich sonst um nichts kümmern muss. Ich glaube in dem Alter ist es noch nicht so, dass man sich da wirklich informieren möchte. Jetzt ist man halt mal auf den Trip vegane Ernährung, Umweltschutz, usw. Wie gesagt finde das auch gar nicht schlimm und unterstütze die Anliegen auch Großteils. Aber es ist eben leicht wenn sich andere darum kümmern müssen.

 

Ich denke auch, man muss da viel miteinander sprechen. Nicht jetzt um es ihr auszureden sondern eben auch eine "andere" Seite aufzuzeigen. Vielleicht halt auch erklären warum man jetzt selbst kein Problem hat tierische Produkte zu essen. Alleine lassen sollte man sie halt nicht und auch nicht damit abtun, dass sie alles selbst machen muss. Aber vielleicht bringt man es ja in die Richtung, das sie sagen soll, was sie essen möchte. Dann kann man es ja auch zusammen zubereiten.

Unvorstellbar ist es nicht, für eine 13 Jährige denke ich aber nicht, dass man da an alles denkt. Machen ja nichtmal die Erwachsenen bzw. weiß man ja auch gar nicht was es da alles zu berücksichtigen gibt. Es geht ja auch gar nicht darum, dass sie jetzt nicht etwas zubereiten kann, aber jetzt überspitzt ausgedrückt, kann es auch nicht gut für einen Menschen ins einer Entwicklung sein wenn er nur mehr Nudeln mit Ketchup ist.

 

Was heißt es ist auf dich abgestimmt? Wir wird das auf dich abgestimmt?
Sie findet bestimmt genug zu essen, sie muss es aber auch nicht zubereiten. Heißt also ihre Mutter muss sich für sich informieren und alles wissen, obwohl sie kein Veganer ist. Da macht es sich die Kleine auch einfach zu leicht. Etwas zu machen wenn die anderen darauf achten müssen ist wohl nicht besonders förderlich. Und in der Situation muss dann eben die Mutter darauf achten, das Kind achtet ja wohl sehr wenig darauf genug Jod, Eisen, Magnesium, Vitamin B12,... zu sich zu nehmen.

 

Ich würde eher sagen es schadet nicht sich mit der Ernährung generell auseinanderzusetzen. Ob man dann fleischlose Ernährung wählt oder nicht, bleibt jedem selbst überlassen.
Mal schauen wie lange ihr "Plan" anhält wenn sie merkt, dass damit noch mehr verbunden ist und man auf vieles aufpassen muss. Wenn man sieht, dass es dann doch nicht so einfach ist, lässt das Interesse wohl wieder nach. Auch wenn es durch solche angepassten Präparate wohl um einiges leichter ist als bisher. .Danke für deine Hilfe, mal schauen wie lange ihr Wunsch bestehen bleibt wenn man ihr sagt, lern mal was über die Ernährung