Weihnachtskekse

Ich bin leider noch nicht wirklich dazugekommen, mir Rezepte rauszusuchen, ich werds aber sofort hier weitergeben, sobald ich mal welche habe, versprochen

@ petboum: Die Idee mit den Keksen für 2-und 4Beiner find ich ja toll, ich muss mal schauen, obs auch Keksrezepte für katzen gibt?!
Mein Teufel tät sich sicher sehr darüber freuen!

 

kiki, das wär jetzt nicht so prickelnd, glaub ich.
also für deinen hund, mein ich.
(ausser er ist gross und wild.)

 

meine herren kater haben zu lebzeiten immer mit leidenschaft die hundekekse mit leberwurst und die mit streichkäse gefressen. von denen mit gemüse/obst und gewürzen waren sie nicht allzu begeistert.

 

*gg* Typisch

Würdest du mit die Rezepte verraten?

 

Aber liebe Kiki, hier gehts ja eh auch um Weihnachtskekse! (nur halt für Katz & Hund....)

 

Ich habe schon vor 2 Wochen mit der "Vorproduktion" begonnen - die Sorten, die ich nicht kenne, mal zum Testen...

Hier meine komplette Liste:

Spitzbuben​

Non plus ultra​

Nüsse​

Haselnusskrapferl​

Hausgemachte Schnitten​

Haselnusskipferl​

Kongress-Stangerl​

Linzer Brezerln​

Schokobusserln​

Eisenbahner​

Schokoladekeks​

Kokoskuppeln​

Linzer Augen​

Vanillekipferl – Walnuss​

Vanillekipferl – Haselnuss​

Vanillekipferl – Mandel​

Florentiner​

Hausfreunde​

Buttergebäck​

Buttergebäck getunkt​

Marzipanbäckerei​

Rumkugeln​

Ischler Krapferl​

Bettelzwieback​

Falsche Salami​

Kokosbusserl​

Nussbusserl​

Ingwer-Keks​

Anis-Plättchen​

Raffaello​

Marzipankartofferl​

Christstollen​

​

Die meisten Sorten mach ich vierfache Masse, Vanillekipferl 3x dreifache, Rumkugeln und Raffaello je 6-fache (die wuzelt mir die Nachbarin dankenswerter Weise). So richtig ernst wirds mit der Backerei am 14. November, weil ich einen Grossteil schon Anfang Dezember brauche.​

 

Darüber könnte man trefflich diskutieren

 

geraldwien Wahnsinn!! Hast du dann überhaupt noch Lust Kekse zu essen?

Wir werden Vanillekipferl, Kokosbusserl, Rumkugeln, Lebkuchen und Brotleibe machen.

 

Eigentlich nicht - ich back hauptsächlich auf Bestellung

 

Habt ihr schon zu backen angefangen? Ich möchte gern am Sonntag beginnen. Vorher geht sichs zeitlich einfach nicht aus.
Letztes Jahr habe ich Mitte November begonnen und das war fast zu spät, weil ich für meine Familie und der meines Freundes mitgebacken habe. Bin dann jedes WE den ganzen Tag in der Küche gestanden. Das hat mir dann keinen Spaß mehr gemacht.

Heuer soll es anders werden

 

hat schon wer zu backen begonnen?
wenn nicht, wann fangt ihr an? irgendwie würd ich schon gerne, aber es ist ja noch sooo früh...

und wenn ich ende jänner auch noch kekserl brauche, soll ich die dann frisch einfrieren oder halten die eh?

 

weißt du schon, was du alles machst?

 

Ich hatte bis jetzt auch keine Zeit. Werde auch kommende Woche beginnen. (mit Zimtsternen)