Weihnachtskekse

Bei 2 von 3 Sorten ist Marmelade drunter ich denk es liegt am Marzipan selbst. Welches kauft ihr denn?

 

ich verwende meistens das vom Merkur: "Odense" Marzipan in einer krampusroten Folie, bin mir aber ziemlich sicher, dass ich auch schon andere verwendet hab

wenn die Rolle offen ist und ein paar Tage nicht gut verschlossen liegt, wird aber auch der Rand trocken
ist bei meinen Keksen zum Glück noch nie passiert

 

Ich hab heuer das "Zentis" verwendet...ist ein gelber Block vom Billa glaub ich

 

ok danke, in 11 Monaten starte ich einen neuen Versuch

 

dauert ja nicht mehr so lang

oder du bäckst Marzipan - Oster - Keks

 

ich werde wie immer mitte bis ende november beginnen, wobei ich voriges jahr erstmals meine kekse gekauft habe und dies auch heuer wieder machen werde!

selber werde ich lediglich kokosstangerl, vanillekipferl, schneeflocken machen und mit den kids werde ich noch lebkuchen machen welche sie ausstechen und verzieren dürfen

 

Ich freu mich schon wieder aufs Kekserl backen. Fange ca Anfang November an. Als erstes mache ich sicher Zimtsterne, Raunigl und Schoko-Zimt-Tuiles.

 

Das sind aber weiche Kekse. Die sind bei uns aber am besten gegangen:
Schoko - Zimt - Tuiles (Rezept mit Bild) von omela | Chefkoch.de

 

Hach, ich freu mich auch schon so sehr und werd heuer sicher auch früher anfangen (normalerweise hab ich immer 1. Adventwochenende oder spätestens am 8.12. mit einer Großladung begonnen). Hoffen wir mal, dass ich dann auch wirklich Zeit habe!

 

Ja, das ist auch mein Plan für heuer, allerdings weiß ich noch nicht, ob der auch so aufgeht, wie ich das gerne hätte

Eine Frage an euch alle:
Hat wer ein gutes, erprobtes Rezept für SHORTBREAD FINGERS?

Also, die richtig britischen?!

Würd mich echt freuen, wenn mir wer seines verraten würde

 

ich hab zwar auf chefkoch welche gefunden, aber ich hätt gerne ein erprobtes, da sie mir nicht zu 100% zusagen.

Ich war jetzt 4 Tage in Rom und da gibt es ja an jeder Ecke eine Pasticceria - Himmel, ich hab sicher 5kg zugenommen.

Und jetzt bin ich schon fleißig am googeln, wie die ganzen Kekserln heißen, damit ich Rezepte find um sie zu Weihnachten backen zu können

*freu*

 

puh.

hab schon mitte oktober den vollstress.
muss ja nicht nur menschen- sondern auch hundekekse backen.
derzeit üb ich mich in einer gratwanderung.
kekse, die sowohl mensch als auch hund schmecken. und für beide akzeptabel und gesund sind. vielleicht wirds ja was, für die alternativen unter euch.