Weihnachtskekse

Ich hab die Rehfüßchen zwar noch nie gemacht, aber würde ich auf jeden Fall, sogar lieber als Semmelbrösel.

LG,
Glueckskatze

 

Gell, ist irgendwie find ich besser dafür geeignet. Hätte beides daheim, aber werd jetzt Biskotten klopfen gehen und hoff, dass Sohnemann von der Pumperei nicht munter wird ...

 

Sonst nimm den Nudelwalker, geht sicher auch.

LG,
Glueckskatze

 

Aaaajaaa, danke! Manchmal frag ich mich, wo ich meinen Kopf habe ...

 

Vielen Dank für eure tollen Rezepte. Bis jetzt hat meine Mama immer die besten Kekse der Welt gebacken, aber heuer möchte ich mal selber ran. Habe hier ganz, ganz tolle Anregungen bekommen.

Ich hab nur eine Frage: in ganz vielen Rezepten ist Alkohol, vor allem Rum. Wie macht ihr das bei euren Kindern: ersetzt ihr den Rum (wenn ja durch was?), lasst ihr in einfach weg, nehmt ihr Aroma oder dürfen eure Kinder die Kekse essen (wenn ja, ab welchem Alter haben sie das dürfen).

Danke!

 

Ich hab heuer wenig mit Alkohol gewählt. Die Punschherzen und 2 Sorten Kugerl darf er eben dann nicht essen. Werd auch versuchen, die vielleicht extra zu legen, sodass er die anderen mehr im Blickfeld hat.

Mal sehen, wie er darauf reagiert - ist heuer Premiere!

 

Also die Rehfüßchen sind die Marzipanfuzzelei wirklich wert !!!! Geschmacklich echt der Hammer! (vorausges. man mag Marzipan!) Meine haben aber mit Rehfüßchen wenig zu tun, deshalb hab ich sie in "Der Marzipanknaller" umgetauft

 

Elefantinos wär auch passend - ja!

 

Ich backe heute Elisenlebkuchen und Haselnusscracker! Und sicher noch eine Ladung von diesen Schokobergen !

 

Wie machst du denn die Punschherzen?

 

- danke, auf die Idee wär ich ja noch gar nicht gekommen !

 

Eigenkreation

Gebackene Mürbteigherzen (Rezept kann ich ggf. noch reinstellen) mit selbstgemachter Punschfülle (die hab ich über happs gemacht und zwar Schokobiskuit zerbröseln und mit Rum, Marillenmarmelade und geriebener Schokolade vermengen, bis die Masse schön kompakt und feucht(fröhlich) ist.
Dann jeweils zwei Herzen mit Marillenmarmelade bestreichen, mit der Masse füllen und die Herzerl zur Hälfte in Punschglasur tauchen. Mit kleinen Silber- und Goldperlen bestreuen. Fertig und sehr lecker!

 

die haselnusscracker hab ich letztens in irgendeinem magazin (wars vom billa) gelesen


leute, ich hab dacht, mich hebelts heut aus.
hab gestern der dame, die eine ziemlich große keksbestellung abgeben hat, das mail geschrieben, dass ich morgen liefern kann.
heut früh kam die antwort, dass ihre schwiemu gebacken hat und sie keine kekse und trüffel dinger mehr braucht.
geil, oder?

 

Finde ich ehrlich gesagt eine Frechheit. Würde an deiner Stelle nur mehr gegen eine Anzahlung backen, ist ja auch gerechtfertigt, weil du eine Menge an Zutaten einkaufen musst.

 

Ich mache auch einige Eigenkreationen, wenns ums Kochen geht, nur zu Punschkeksen ist mir nichts bzgl. der Fülle eingefallen (hätte es notfalls nur mit Marmelade zusammen geklebt), aber das ist eine nette Idee - werde ich machen - danke

 

ja atchi, ich werd wirklich nur mehr gegen anzahlung backen.

einen teil hab ich meinen eltern geben und den rest spende ich der krebsstiftung oder einer anderen soz. einrichtung für kinder in graz, die könnens am standl verkaufen oder austeilen. wie sie wollen.

 

Ist natürlich nicht ok, solche Leute gibt es leider zu Haufe. Die Kekse halten sich in Keksdosen ja normal bis Weihnachten, wieso gibst du sie nicht einfach dem nächsten Besteller?

Dass du sie spenden willst, finde ich auch eine tolle Idee ...