Was mir heute misslungen ist

na, hab ich behauptet ein profi zu sein???????

funktioniert. geht schnell. unkompliziert. alltagstauglich.

 

ich sag nur: jute statt plastik!!

 

abgesehen davon gibts eh nur mehr DG-knödel......

 

Hast ja eh Recht

Da simma jetzt aber schon gaaaaanz wo anders

 

wo denn?

 

Und die sind dann durch Aufliegen eckert...

 

Bei die G'seichten

 

ich muss sie ja nicht verkaufen....
den meinigen flutschen auch die eckerten knödel runter, im zweifelsfall gibts mehr sauce....

 

ähm....für die nicht-wiener bitte nochmal.....

 

Schon wieder Tunke

Lieber nicht im öffentlichen Forum

 

auf die knödel auch nicht???? außerdem sind meine saucen keine tunke!!

 

Also eine schöne Pilzsauce zum Knöderl lass ich schon gelten!

 

na, des gibts bei uns net.











höchstens a schwammerlsauce.
mit originalen steinpilzen.

 

A jo eh Mi ham de Piefke scho ganz verdorben

 

mir scheint a.....

 

Blöde Frage gleich hinterher-SCHMILZT die nicht?!
Gehen da nicht Plastikteilchen ins Essen über?!

 

Ich habs ja geahnt
Nein, anständige Frischhaltefolie schmilzt beim Garziehen freundlicherweise nicht und sondert auch keine Plastikteilchen ab - ausser du zerfetzt sie beim Auspacken des duftenden Knödels vor lauter Gier in selbige.

 

Wenn das wirklich so ist werd ichs mal versuchen

 

Schmelzen tut sie nicht, lösen werden sich wahrscheinlich schon Teile,
aber Kunstoffe sind eh nie ideal was Lebensmittel angeht.
Ich muss aber sagen bei den Knödeln verwende ich es auch und es klappt tatsächlich am besten.

 

So, jetzt wird mir wirklich übel beim Lesen von matschigen oder plastikverseuchten Semmelknödeln

Ich mach sie seit 30 Jahren im Knödeltopf (geht auch ein Spargel- oder Spaghettitopf, Hauptsache Siebeinsatz):
Semmelwürfel, Zwiebel, Ei, Milch, Petersil, Gewürze mischen, ich brauch kein Mehl zum Binden und keine Wartezeit, sofort formen und auf den Siebeinsatz. Nach höchstens 25 Min. sind sie fertig - flaumig, aber nicht zu fluffig, zerfallen NIE, keine Wartezeit, kein Plastik, kein nasses Geschirrtuch...