1. Reden wir miteinander ...

    Liebe(r) Gast, tausche dich mit uns über die Themen aus, die dich gerade beschäftigen. Falls du es aushältst zu erfahren, was Außenstehende darüber denken. ;-)

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was kocht ihr heut?

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von melii, 21 September 2012.

  1. Meerschweindi

    Meerschweindi Gast-Teilnehmer/in

    Brennnessel-Bärlauch"spinat" mit Rösterdäpfeln und Spiegelei
     
  2. Beere

    VIP: :Silber

    Naturschnitzel mit Pfeffersauce und Kroketten
     
    CatDeeley gefällt das.
  3. CatDeeley

    CatDeeley Gast-Teilnehmer/in

    Machst die Pfeffersauce selbst? Haettest du ein Rezept? :)
     
  4. Beere

    VIP: :Silber

    ich nehm
    0,5 l klare Gemüsesuppe oder Rindssuppe
    7 EL Butter
    1 1/2 EL bunte Pfefferkörner ganz
    3 1/2 EL bunte Pfefferkörner gemörsert
    guten 1/4 l Traubensaft oder Rotwein
    1/2 l Obers
    1 gr. gehackte Zwiebel

    Butter in einer großen Pfanne schmelzen, aufschäumen, den Pfeffer dazu und
    10min dünsten, Zwiebel dazu und glasig dünsten, mit Saft/Wein ablöschen, halbe Suppe
    dazu, ca. auf die Hälfte einkochen, restliche Suppe dazu und wieder auf die Hälfte
    einkochen, dann das Obers dazu und weiter einkochen.
    Vorsicht - beim einkochen oft umrühren sonst brennts an
     
  5. CatDeeley

    CatDeeley Gast-Teilnehmer/in

    Danke dir! Werd ich def ausprobieren.
     
  6. Steinfrau

    Steinfrau Gast-Teilnehmer/in

    Mit Frischkäse und Kräutern gefüllte Hühnerschnitzel, angebraten und dann im Ofen fertig gegart, dazu Ofenkartoffel und Pastinakengemüse
     
    anna-mari, aretha und bimabue gefällt das.
  7. Eistee

    VIP: :Silber

    Sauerkraut mit Selchroller
     
  8. Catmandu

    Catmandu Haushaltsschnecke
    VIP: :Silber

    Faschierte Laibchen mit Bratkartoffeln Gemüse und Salat
     
  9. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    wir grillen.... :surprise:
     
    Eistee und Meerschweindi gefällt das.
  10. aretha

    aretha unverdünnt

    bei uns ist auch der kühlschrank voller grillsachen...sollt heute unser terassenopening werden.....

    aber: ES REGNET!!!!!!! :mad: :cry: :no:
     
  11. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    bei uns scheint die SONNE und wir grillen sicherheitshalber schon mittags...
     
  12. aretha

    aretha unverdünnt

    druck mas nur eini.......:depressed:
     
  13. aretha

    aretha unverdünnt

    melde gehorsamst: sonne da, griller raucht.....:) :thumbsup:
     
  14. Schnuppe

    Schnuppe Gast-Teilnehmer/in

    Knödel mit Ei und grünen Salat
     
    Morgengrauen, Eistee und Meerschweindi gefällt das.
  15. Tinaone

    VIP: :Silber

    Gestern gabs Rindfleischsalat mit Tomaten, Mozzarella und Nußbrot.
    Heute gabs Schweinefilet mit Steinpilzrisotto
     
    anna-mari gefällt das.
  16. Tinaone

    VIP: :Silber

    Und weil ichs schon weis.
    Morgen gibts Brokkoli-Mozzarella-Champignon-Nudelpfanne
     
    Eistee gefällt das.
  17. Beere

    VIP: :Silber

    Linsen mit Semmelknödel
     
    Eistee und Tinaone gefällt das.
  18. paulchenmama

    paulchenmama Gast-Teilnehmer/in

    Schweinslungenbraten mit Rohschinken-Mozarella-CremeFine Sauce überbacken und Petersilienkartoffeln
     
    KikiundLauftier gefällt das.
  19. Beere

    VIP: :Silber

    Letscho mit Erdäpfel
     
  20. aretha

    aretha unverdünnt

    mit schafkäse gefüllte spitzpaprika, grillfleischresterln von gestern ;)

    die kids fischstäbchen mit broccoli und ersäpfelsalat
     

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