was kocht ihr heut?

Heute gab es noch einmal Osterjause und danach Kaffee mit Mamorgugelhupf

 

Ich hab heute aus den Schinken- und Wurstresten eine Farce gemacht und damit eine "Fritattentorte" gefüllt und gebacken, dazu gabs Forellenschlußsalat mit Kartoffeln

 

Bohnengulasch mit den restlichen Räucherwürsteln
und Morgen wird alles was noch an Fleisch und Schinkenresten, von der Osterjaus da ist klein geschnippelt,mit Fleckerl vermischt und im Rohr überbacken.Dazu gibt es Gurkensalat

 

da uns nockerln übergeblieben sind gibt's heute tataaaa: eiernockerln ggg. dazu einen grünen salat

 

Heute gabs unseren schon traditionellen Ostereierauflauf

 

grenadiermarsch - schreibt man den so???

 

heut gibts hendl-letschoschnitzerl mit Reis und Erdäpferl

 

tomaten und eisbergsalat mit putenbruststreifen natur.
zum Kaffee gibts dann marmorkuchen

 

griechischer Bauernsalat mit Fladenbrot

 

heute gibt panierte karfiolröschen mit Sauce tatare

 

hühnerschnitzerl mit pommes und salat

 

Was ist das?

 

schinkenfleckerln

 

Ich hab ihn in der Schule so gelernt.
Zwiebelwürfel anrösten, in Scheiben geschnittene gekochte Kartoffel und in Würfel geschnittene Fleisch und Wurstreste dazu geben und gut durch rösten. Dann gekochte Nudeln untermischen, würzen und vor dem servieren mit Petersilie bestreuen.
Meine Mutter machte das oft mit Resten.

 

Grillhendel mit Gurken-Rahmsalat

 

auf wunsch der kiddies gibts heute ganz simpel - eierreis mit grünem salat..

 

Erdäpfelgulasch

 

ofengemüse mit halloumi

orangenkuchen

 

Bandnudeln mit Gorgonzolasauce, grüner Salat
zum Kaffee gibts Marmorkuchen

 

danke.
ja, so ähnlich mach ichs auch...restlverwertung halt.