was kocht ihr heut?

Ok dann muss ich Googeln

 

Paprikahendl mit Spätzle

 

zucchinipuffer mit salat

 

bitte, bitte das Rezept

 

Thunfischlaibchen mit Erdäpfelpürree und Erbsen

 

überbackenen Karfiol

 

Gebratenen Fisch, Ofenerdäpfel mit Rosmarin und Rotkraut

 

ich machs eigentlich nur nach gefühl
-zucchini waschen und raspeln
-erdäpfeln schälen und auch raspeln
-mehl und ei dazu
- eventuell käse druntermischen (meistens parmesan, gestern wars mal mit mozzarella)
-und dann ordentlich würzen: knoblauch, pfeffer, chilisalz und salz
-in öl rausbacken

normalerweise mach ich auch immer tzatziki dazu

 

Wie genau machst du den ?ich hab nähmlich einen schonen Karfiol zu Hause und bin am überlegen was ich damit mache.

 

für vier Leut mach ich:

Backrohr auf 225 Grad aufheizen.
1 Karfiol putzen, waschen, zerkleinern, in Salzwasser mit einem Schuß Milch bissfest kochen, abtropfen und in eine Auflaufform geben.
1 mittlere Zwiebel würfeln, und in einem EL Butter glasig dünsten, 20g Mehl einrühren und 400 ml Milch dazu.
Kurz aufkochen und die ganze Zeit mit einem Schneebesen umrühren.

Salz und Pfeffer und 50 ml Gemüsebrühe (lt. Rezept geht stattdessen auch Weißwein) dazu und über den Karfiol leeren.
Reichlich geriebenen Käse und Butterstückerl drauf.
Im Rezept stand ca. 20 min ins Rohr, ich habs 25 min drinnengelassen weil ichs recht knusprig mag.

Dazu gabs Erdäpfel.

 

Klingt lecker muss ich probieren

 

Ich Danke dir.das werde ich gleich morgen oder übermorgen ausprobieren

 

Hab was tolles ausprobiert: Minimakkaroni mit getrockneten Tomaten, Oliven und Fetawürfel........einfach und uuurr lecker....

lg Asterix

 

Zuccini kartoffelpuffer mit Tomaten Salat und Rahmgurken muss ja nicht immer Fleisch sein

 

bernerwürstel mit pommes

 

pikant gefüllte palatschinken

 

Ich fülle heute mal ganze ausgehöhlte Kartoffeln mit Kalbshack usw....

 

Pasta mit Bärlauch-fetasauce

 

Ich war heute mit meinem GG und den Kindern in der SCS Frühstücken und danach shoppen .Daher gabs kein Mittagessen.
Für den Kaffee hab ich jetzt eine Topfentorte gemacht und für später falls noch wer Hunger hat, gibt es Ciabatta mit Topfen-Paprikaaufstrich.

 

Hühnchencurry mit Reis und viel Gemüse, Alternative für das Fleischfastende Kind und mich Fischcurry