was kocht ihr heut?

henderl mit reis und salat

 

csikos tokany mit kürbisspätzle, aber erst abends

 

Darf ich das Rezept haben?

 

da hab ich nicht wirklich eines dafür, ich mache das nach gefühl...

schweinslungenbraten in streifen schneiden (ich beize ihn in sojasauce und ein wenig stärkemehl über nacht ein, dann wird er zarter-bilde ich mir zumindest ein)

zwiebel würfeln und in öl glasig andünsten
fleisch dazu und mitbraten
feinblättrig geschnittene champignons dazu und ebenfalls mitbraten
würzen (ich hab ein gewürz für geschnetzeltes, da ist auch knoblauch und ein bissl parmesan drinnen-ist von mein und fein-weiß nicht, obs das in d auch gibt)
mit wenig cognac ablöschen und ein bisschen weißwein angießen
sahne rein und kurz köcheln lassen bis das fleisch durch ist
ev. geb ich noch ein oder zwei kleine essiggurkerl fein geschnitten und einen klecks creme fraiche dazu (wenn noch was an geschmack fehlt )

kürbisspätzle nach diesem rezept

Kürbisspätzle - Rezept - ichkoche.at

die habe ich aber vorher noch nie gemacht, kannst natürlich auch normale spätzle machen

 

Erdäpfelgulasch und Salat

 

Danke. Ich habe das Fleischgericht nach Bildern gegoogelt. Manche machen auch noch Paprika dazu. Das könnte ich mir auch gut vorstellen.

 

gebratene Hühnerbrüste mit Zucchini, Paprika, Cherrytomaten (gewürzt mit Rosmarin und Olivenöl im Rohr) und Bratkartofferln...

 

Rotbarsch auf gedünstetem Blaukraut und Rote Rüben Butter, dazu Kartoffelsalat.

 

semmelknödel, selchfleisch, sauerkraut

 

Schweinsbraten mit Kartoffeln, Knödel und Salat

 

Faschierte Laibchen mit Reis. Schon vorgekocht für Sohn für morgen.

 

Karfiolsuppe
Mohnnudeln

 

Spinat mit erdaepfel und ei. Erdaepfelgulasch fuer morgen.

 

Rindsgulasch

 

Eine große Schüssel griechischen Salat - noch einmal Sommerfeeling (vor dem warmen Heizkörper)

 

Schinkenfleckerl mit Gurkerl

 

spaghetti bolognese mit gurkensalat

 

holländisch: van gestern

 

Ebly mit Letscho

 

Heute gibt es: Nudeln mit Broccoli-Käse-Oberssauce