was kocht ihr heut?

Gemüsesuppe
Germknödel

 

gefülltes Brathuhn mit Reis und Erdäpfelsalat
Apfelstrudel

 

Schmeckt wirklich echt gut.Ich schreib dir das Rezept Morgen rein

 

heut gabs ein brathenderl, mit erdäpfeln und zwiebeln, die ich gleich im rohr mitgebraten habe.

ich koch unter der woche echt jeden tag, eigentlich freuts mich jetzt oft nicht am sonntag kochen...aber das war so schnell, das war ok.....

 

hühnersuppe, Brust und Haxn von ebendem Tier hab ich ihm Rohr zubereitet, Kürbisteile dazu und Kartoffel in Pommesform. Nachspeise waren heute aufgetaute Kekse. Ich find wir's sollten die alten essen, bevor neue dazukommen

 

heute gibts lasagne

 

Bei uns gibts ähnliches:
Kürbislasagne

 

Grammelknödel mit Sauerkraut

 

Lass doch mal Deinen Partner am Wochenende kochen....

 

dann ist aber noch mehr vom sonntag zeitlich an die küche gebunden...
weil der braucht so lang....da kann ich immer so schlecht zuschauen....und beim küche aufräumen danach krieg ich die nächste krise!

nein, nein, ich wollt meinen sonntag ja durchs nicht-kochen entspannen.....

 

So hier das Rezept.
Überbackene Schinken-Lauch-Röllchen
pro Person eine Stange lauch,putzen und in zwi bis drei Teile schneiden.In Salzwasser ca. 3 Minuten vorkochen.Beim abseien 1/8 l Wasser aufheben.In eine gefettete Auflaufform, die mit einem Blatt Schinken umwickelten Lauchstücke schlichten.1 EL Butter erhitzen.2 gestrichene EL Mehl,darin kurz anschwitzen.Mit 1/2 l Milch und dem Wasser ablöschen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.Mit Salz,Pfeffer,Muskat und Zitronensaft abschmecken.
50 g Käse reiben und bis auf ein paar EL in der Sauce schmelzen lassen.Über die Lauchröllchen gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.Im Rohr ca. 25 Minuten backen.
Schmeckt gut mit Kartoffel als Beilage.Ist ein Diabetikerrezept und reicht für zwei Personen.

 

Krautsuppe
Palatschinken

 

mit schafkäse gefüllte kugelzucchini, erdäpfel

 

Gestern blieb die Küche kalt. Wir haben auf dem Freimarkt gegessen.

 

gekochte erdäpfel mit sauerrahm-soße

 

überbackene schinkenfleckerl mit salat

 

vegetarischen Sheperds Pie

 

Heute Pizzaschnecken
Morgen dieses Rezept von Attila Hildebrandt in der Freitag-Krone: Zuchini-Spaghetti - vegan - mit Humus und Mandelmus und was weiß ich noch alles. Aber es sah sehr gut auf dem Bild aus!
Bin gespannt, was meine beiden Gestalten dazu sagen

 

Spaghettikürbis mit Paprikasauce
da Junior heute nicht zu Hause isst,kann ich das kochen .Er ist nähmlich gegen Paprika allergisch

 

Heute gibt es noch die Reste von den Krautrouladen und dazu Bröselkarfiol