was kocht ihr heut?

auch wenns peinlich ist, darf ich das Rezept bitte haben? die, die ich bisher getestet hab waren nicht so besonders...

 

Peinlich ists wennst mich fragst wie man Wasser kocht!

Ich hab ein paar überbackene Karfiol Rezepte.
Heute war Essen für 4 geplant, da sich aber dann noch 2 Freunde von Teenie eingeladen haben, habe ich Erdäpfel zum Karfiol gegeben.

also:
einen großen Karfiol kleinteilen und im kochenden Salzwasser mit einem Schuß Milch 8 min kochen,
500 gr Erdäpfel in Scheiben schneiden und in einer befetteten Auflaufform abwechselnd mit dem gekochten Karfiol schlichten.
2 Dotter mit einem Becher Sauerrahm verrühren, sp, 2 Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Masse heben, 250 gr geriebenen Käse ( Sorte nach Belieben) einrühren,.
Diese Masse über den Karfiol/ die Erdäpfel leeren, bissl Käse und Brösel drauf und im Rohr bei 200 Grad gute 30 min backen.

 

...und das Blech voll Apfelkuchen ist auch schon leer.

 

danke, hast du auch eines ohne Kartoffeln? ich hab in der schule damals einen gemacht der total lecker war, ich glaub das war aber hauptsächlich karfiol mit käse - aber eher fest... ich find so ein Rezept einfach nicht

 

Selchkarree mit Erdäpfelpürree

 

du glückliche....ich musste heute meinen mohnkuchen mit trauben mit nachdruck feil bieten damit er mir nicht schlecht wird.....
aber die gekauften kekserl hättens gern gehabt.....

 

Da hab ich leider nichts.
A bissl gatschig werden bei mir alle Aufläufe.
Hast du noch dein altes Schulkochbuch? Vielleicht ist da was drin.

 

Ich kauf keine Kekserl, drum essens was da ist.

 

Bei uns ist heute der orangene Tag:
Kürbiscremesuppe und Karottenmuffins

 

geröstete Leberwurst mit Kartoffel

 

spaghetti mit den von mir im sommer eingekochten ofentomaten und mozzarella
salat

 

ja eh....aber grad dann kommt immer überraschungs- besuch...nix gebacken und kein einziges keks im haus...

aber stimmt schon, ich werds weg räumen, das gekaufte zeugs.

 

Pfefferrahm-Schnitzerl mit Kroketten

 

Rindergulasch und Semmelknödel

 

Kartoffelgratin mit Käse überbacken und gemischten Salat

 

hm...schon fertig?

 

bitte wie machst du ofentomaten?

 

SO ähnlich...ich hab mich nicht ganz dran gehalten, aber es passt.

 

Hi!

Wieder mal Rostbraten, dazu Kohlrabi und Erdäpfel.

L G
Gerald

 

Heute ist grün dran, darum gibts Spinatspätzle.