was kocht ihr heut?

ach ja... was ich heute koche:
tortillia wraps

 

Nachdem man jetzt wieder das Rohr einschalten kann ohne vor Hitze umzukommen:
Backrohrgemüse mit Tofu
Marillenkuchen

 

haha, den gibts heute auch bei uns...

 

Gnocchi mit Butter und Salbei.

Danach Obstsalat.

 

LG hat heute gekocht:
Gebackene Champignons, Erdäpfel mit Dill und Karottensalat.. (Ich hab "nur" Erdäpfel geschält und Karotten gerieben)

 

Ich hab's genossen, dass man heute wieder richtig Hitze produzieren konnte ohne danach in einer Sauna zu leben und habe Pizza und Apfelstrudel gebacken.

 

Semmelknödel mit eierschwammersauce und gemischten Salat

 

berner mit pommes und salat

 

ich hab ein henderl im kühlschrank..
wie ich es zubereiten werde weiß ich noch nicht....evtl. am gemüsebett....

 

hendl mit Rotweinsauce und Gemüseeintopf

 

jetzt aber:
balsamico-hendl auf gemüse im ofen geschmurgelt mit aioli und selbst gemachter rosmarin-focaccia

 

Forelle am Grill, Erdäpfel und Salate dazu

 

dank des paniertipps mit den tuppergeschirr , gabs heute panierte Sellerie und zucchini. dazu eine kräuterrahmsauce und blattsalat

 

das hört sich äusserst lecker an, verratest mir bitte das Rezept?

 

von allem oder was bestimmten davon??

 

Aioli

Focaccia

hendl mach ich daumen mal pi....

 

danke.
aber wie macht man ein balsamicohuhn ?

 

ach so....
ich würze die teile mit salz und pfeffer und geb sie ins backrohr.
von zeit zu zeit pinsle ich sie mit einer mischung aus honig, balsamico, chilies und salz ein.
immer wieder. wird lecker.

oder:

hendlteile anbraten, aus der pfanne nehmen, darin balsamico und zucker cremig einreduzieren lassen, würzen, hendlteile einlegen und noch ziehen lassen.
besonders gut geeignet auch für schweinefilet!

genaue rezepte hab ich nicht, google kann dir da aber sicher weiter helfen.

 

danke das reicht mir schon , werd ich demnächst auch mal machen!

 

Am Freitag habe ich eine Pizza mit Zwiebelringen,Oliven,Speck und Gorgonzola gemacht.
Am Samstag waren wir unterwegs und haben beim Mc Donalds zugeschlagen.
Heute gabs Spaghetti Bolognese