Was kochst oder backst du gerne?

Ohja, gebackener Karfiol ist genial - leider mag das außer mir niemand in der Familie, da verschrecke ich schon alle mit dem Geruch

 

"Gleich-Schwer" Muffins? Verrat doch bitte, wie das geht.
Muffins gelingen mir leider nie

 

Du schlägst Eier in eine Schüssel und wiegst sie ab (ca. 180-200 gr Eier für 1 Blech)
dann wiegst Du die gleiche Menge Zucker ab
Eier + Zucker rühren
dann die gleiche Menge weiche Butter zu der Masse geben und rühren
und noch die gleiche Menge Mehl dazu.
Dann einen kleinen Schluck Milch (oder Eierlikör) dazu und
die Schokostreusel untermengen (ich nehme meistens 1 ganzes Gewürzglas voll)
In die Muffinsformen füllen und bei 180C ca. 25-30 Minuten backen.

 

Super, dankeschön. Werd ich ausprobieren!

 

Vielen Dank!

Werd ich ausprobieren, sobald es die ersten Himbeeren im Garten gibt!

 

Ich sag dir gern Bescheid, falls ich sie mit Mohn mache!

 

Lungenbratengugelhupf, den mach ich gern, und der schmeckt uns allen. Pizza mach ich auch richtig gerne. Sonst bin ich ein Koch- und Backmuffel

 

Ich backe recht gerne Muffins und koche am liebsten das, was mir auch schmeckt. Wobei ich z.B. Pizzatoast sehr gerne mache und Sachen, die schnell gehen.
Was ich nicht mag - Keksteig. brrr....

 

Ich mache momentan sehr gerne Cupcakes aller Art. Am Samstag hab ich Schoko und Baileys Cupcakes gemacht. Die Woche davor nur Muffins Zu Ostern hab ich Nutella Cuupcakes gemacht und Oster Cupcakes. Das waren Karottenmuffins mit Grünem Zuckerguss klein geschnittenes Essbares Ostergras und noch kleine bunte Knusper Eier in die Mitte. So ähnlich war dann auch die Ostertorte.

 

ich backe gerne brot, probiere auch immer wieder neue rezepte

beim kochen mag ich alles langsam geschmorte, rinderbraten, geschnetzeltes und so...und dann experimentiere ich gerne beim ravioli selbermachen oder ähnlichem

backen kann ich nicht, höchstens mal ein baiser

 

Ich liebe es, Apfelkuchen zu backen - einfach weil ich sie so gerne mag!

 

Ich liebe Becherkuchen... mit Nüssen, mit Schokoladeflocken, in Marmoroptik, mit Kokosflocken, mit Schokoüberguss usw... einfach weil er so schnell gemacht ist und immer gelingt.
Aber auch:
- Blätterteignussschnecken ( die sind auch schnell zubereitet )