Viel zu viel Marmelade....

naja! back to the roots! alle denken verzweifelt drüber nach, was es kreatives zu machen gäbe, das einfachste (und richtigste bei alter, undefinierbarer marmelade, grusel) fällt niemand ein...

 

es steht nirgendst das die marmelade alt ist...

es gab auch bei mir schon jahre, in denen ich so viel innerhalb eines jahres an diversen obstsorten eingekocht habe....daher nicht alt....nur viel.

 

verschenken oder inserieren in willhaben zum verschenken. oder vielleicht kennst du Leute die es haben möchten in der Arbeit ???

 

ah, da fällt mir ein: share & care! irgendwer will immer alles

 

Aber keine eingemachten.

 

Wäre auch eine Möglichkeit
Vik Muniz: Kunst aus Marmelade und Erdnussbutter | euronews, le mag

 

Backe mehrere schöne Marmeladenkuchen. Bei vier Kuchen hast Du ein Kilo verbraucht.


Zutaten.

500 g Mehl
1 1/2 P. Backpulver ( 1 P. reicht!)
200 g Zucker
2 Eier
125 g Butter

Belag:
250 g deiner Lieblingsmarmelade
etwas Zitronensaft
30 g feingehackte Mandeln
30 g Zucker

Das Mehl,Backpulver,Zucker,Butter und die Eier verrühren.

Den Boden einer gefetteten Springform mit der Hälfte des Streuselteiges auslegen.

Die Marmelade mit etwas Zitronensaft verrühren,auf die Streusel geben und glattstreichen.

Restliche Streusel darüber verteilen, mit den gehackten Mandeln und dem Zucker bestreuen.

Den Marmeladenkuchen backt man im vorgeizten Backofen bei 180 °C ca. 45 Minuten