Verwendung für 6 Gläser Erdbeermarmelade?

Genau.
So gehen Polsterzipf:
http://www.prostmahlzeit.net/rezepte/polsterzipf.html

 

ich mach die polsterzipfl immer aus blätterteig und die back ich ganz normal im rohr

lg,lana

 

Ich mache die Polsterzipf aus Topfenbutterteig bzw. Blätterteig. Kleine Vierecke ausradeln, mittig 1 Löffel Marmelade, die 4 Ecken zur Mitte schlagen, mit verschlagenem Ei bestreichen und ab ins Rohr.

 

Könntest du mir das Rezept für diesen Topfenteig bitte verraten, meine Oma hat immer solche Ribiselecken aus Topfenteig gemacht, die waren urlecker! Möcht das gern mal nachmachen!
Danke!