Speck weg mit Walleczek (-20kg) ab 2.10

ich bin ja so gestört und stell mich fast täglich drauf.

Derzeit bin ich einfach nur deprimiert.

1. STILLSTAND
2. wieder mal meine Verstopfung (ich ess täglich Leinsamen, täglich Dörrpflaumen ... muß heut mal in eine Apotheke - oder was würdet ihr tun??)

 

Was esst ihr zu dem Aufstrich dazu?

 

du bist wirklich verrückt

warum tust du das auch? machs einmal wöchtenlich, das reicht vollkommen. ausserdem schwankt das gewicht jeden tag ein wenig, kommt immer drauf an was du gegessen hast!

glaubst du dast von einem tag auf den anderen ein halbes kilo abnimmst? schön wärs

du kannst nicht den ganzen raufgefutterten speck und frust in 5 wochen abnehmen, wie soll das gehen???? zugenommen haben wir auch schön langsam über jahre verteilt!

wg. verstopfung: hab ich auch ab und zu, tu gar nix weil alle 2-3 tage gehts von allein dann doch wieder ausserdem wenn sie dir in der apotheke was geben, das kannst auch nicht ewig nehmen!

ist du ganze leinsamen oder geschrotete? google mal, aber soviel ich weis sind die ganzen nicht so ideal, geschrotete kann der darm besser aufnehmen und verarbeiten und die wirkstoffe besser umsetzten!

 

Nur geschrotet. Ganz bringt nicht so viel und mag ich gar nicht.

 

joana, danke für den tipp mit dem krautstrudel - bist narisch hab mir von chefkoch ein rezept runtergeladen ... hmmmm... der war ur lecker! hab sowas vorher noch nie gekocht

ich tu mir bei solchen dingen immer viel leichter, wenn ich weis das sowas schon mal wer gekocht hat, da trau ich mich dann drüber.

 

aja noch was, habt ihr schon die neuen joghurts von fasten gekostet??

da gibts erdbeer und kirsche - obwohl ich normal nur erdbeer mag, aber für das kirsche würd ich sterben... bist du narisch die sind soooooooooo gut

gesehen hab ich sie bisher nur bei merku* u. metr*!

 

Da ist leider überall dieses fürchterliche Aspartam drin.

Und was mich noch mehr schockt: Spar-Vital Aufstriche sind "bedenklich" für Schwangere, Diabetiker und Kinder unter 5 Jahren!!!!

 

egal, ich ess eh keinen kilo am tag und die minimenge aspartam werd ich schon aushalten. hast es schon gekostet???

aber das von den spar vital aufstrichen ist ein hammer
wie bist auf das gekommen? zufällig?

 

Stehe auf der Packung.
Und die Erklärung dazu hab ich auch schon gefunden.

Wird nicht empfohlen, weil irgendwas Cholesterinsenkendes drin ist und da wird die Aufnahme von ß-Carotin verhindert.

 

hab mich am sa wieder mal gewogen. es sind jetzt -1,5 kg.
also ehrlich, ... das ist aber schon ein bisserl zäh, ... in fast 1,5 monaten.

gehe jetzt seit voriger woche auch 2 - 3 mal die woche turnen, mal sehen, ob es dann besser geht .

hab leider verabsäumt, vor beginn meine maße zu nehmen. fühle aber dennoch, dass der hosenbund nimmer so kneift, zb.

bei uns gabs am wochenende wieder reisnudeln mit gemüse und einmal lachs. die zwischenmahlzeiten konnte ich leider nicht einhalten, da ich auf seminar war u. die pausen nicht entsprechend. was macht ihr in solchen situationen, man kann sich im berufsalltag die pausen ja auch nicht immer ausuchen?

@aufstriche: arg!
@krautstrudel: her damit, kraut essen wir gerade sehr gerne.

hat jmd schon die bohnensuppe aus dem kochbuch gekocht? die war ja bääääh, mach ich nimmer!

 

das mit den aufstrichen find ich arg
zum glück hab ich die noch nie gekauft! ich kauf immer die BIO aufstriche vom spar, hab gleich genau nachgelesen, was drauf steht, scheint aber alles okay zu sein damit!

@krautstrudel: rezept würd mich auch interessieren!

 

ich hab den krautstrudel gestern so gemacht:

200g mageres faschiertes
400g weisskraut
1 dotter
2 zwiebel
salz/pfeffer/sojasauce
2 blätterteig

zwiebel klein schneiden und in olivenöl anbraten, das fleisch dazu und scharf weiterbraten, das geschnittene weisskraut bemengen und weiterdünsten. mit salz, pfeffer und sojasauce abschmecken und zum schluss das ei einrühren. in blätterteig füllen (die menge wäre normal für einen strudel, aber das viel zuviel!) mit ei bestreichen und bei 170 grad für ca 20-25 min in den ofen!

dazu gabs chinakohlsalat und eine knochlauchsauce - war echt spitze!!
wenn man möchte kann man ihn auch ganz ohne fleisch machen, oder noch weniger rein geben - hier kann gut variiert werden!

 

na 1,5kg sind besser als gar nix, ich hab die letzte woche bestimmt wieder zugenommen, trau mich gar nicht auf die waage!
ok, bin eh selber schuld - momentan packt mich der heisshunger wieder ständig, keine ahnung warum!
naja, ich beginn einfach wieder von vorne ... hmmm...aber ich bleib sicher dran, auch wenns nur langsam mit dem gewicht berg ab geht!

 

Krautstrudel

2 x Blätterteig oder 2 x Strudelteig (gibts beim Hofer sogar Vollkorn bzw. Dinkel!!!)
ca. 25-35 dag Faschiertes
1-2 Zwiebeln
2 Zehen Knoblauch
1/2 Krautkopf
Suppenwürze (Alnatura von DM - Lecker!)
Kümmel, Salz, Pfeffer ... - was man will.


Zuerst schneide ich das Kraut in feine Streifen. Ich machs mit der Brotschneidemaschine. Geht schnell und ich hachel mich nicht immer in den Finger.
(Ich schneide meist einen ganzen Krautkopf und frier die 2. Hälfte ein.)
Kraut in Öl kurz anschwitzen und mit ca. 1/8 l Wasser aufgießen. Salz + Kümmel dazu und weichdünsten. Dauert nicht recht lange.

Nebenbei Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten. Faschiertes dazu und würzen.

Dann leg ich mir den Strudelteig auf und geb die Hälfte Kraut und die Hälfte Fleisch drauf. Einpacken, aufs Blech. Ev. mit Milch oder Dotter bestreichen wegen der Farbe.
Dann den 2. Strudel und ab ins Rohr. Blätterteig braucht länger als Strudelteig.

Dazu gibts bei uns immer eine kalte Joghurt-Knoblauch-Schnittlauch-Sauce.

LECKER!!!! Mahlzeit!!!

 

danke für die rezepte! hab eh noch kraut zuhaus, werd ich gleich diese woche machen!

 

@strudel: brokkoli-lachs, zucchini-lachs, schinken-käse-gemüse, schinken-zucchini, kürbis-gorgonzola-walnuss, schinken-käse-ananas, champignon-schinken-käse fällt mir jetzt so spontan ein...

 

Guten Morgen!

Vielleicht sollten wir hier öfter berichten was wir so gekocht bzw. als Snack oder Frühstück gegessen haben. Einfach als Anregung.
Mir gehen immer wieder die Ideen aus.

Noch was - ich hab zwar erst 4 kg runter, aber mein Bauch wird sichtlich immer kleiner. Dieser "Schwimmreifen" verschwindet langsam aber sicher. *freu*