Rindssuppe

meine suppe gelingt immer:

suppenfleisch (knochen mag ich nicht ), suppengemüse, rindssuppenwürfel, zwiebel in der mitte durchschneiden, kurz die schnittflächen direkt auf der herdplatte anrösten, salz, pfefferkörner.
alles ins wasser und tschüss bis das fleisch weich ist (ca. 2 std.) oder im schnellkochtopf 20-30 min.


wenn deine suppe nach nichts schmeckt, fehlt salz und zwiebel.

 

Ich mach meine Suppe ähnlich ... gebe aber auch Knochen hinzu und nicht Suppenwürfel sondern Rindessa (einmal probiert und total begeistert) ... was ich auch noch hinzugebe ist Liebstöckel ... mhhhhh!!!! Zwiebel ist ein MUSS in der Suppe und ebenso Pfefferkörner, wie vopn Drago geschrieben!!!