Rezepte mit billigen Zutaten bzw. Einfach und Billig soll es sein!

genau sauerrahm habs aber so abgeschrieben wie es gestanden ist

 

15-Minuten-Pfanne

1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
250 g Faschierte
500 ml Brühe
125 g Nudeln (Gabelspaghetti)
Salz
Pfeffer
Curry

Das faschierte anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum faschierte geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angiessen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die Nudeln gar kochen lassen. Dann evtl. mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die 15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry.

Zuchinipfanne.
eine Zwiebel klein schneiden und im Topf anbraten, dann kräftig mit Paprika würzen.
Paprika Schoten in kleine Streifen schneiden und kurz anschwitzen.
Schältomaten klein schneiden, oder passierte nehmen, und darüber geben.
würzen: salz, pfeffer, majoran, lorber
ca. 10 min. quackern lassen
Zuchini klein schneiden und zugeben
nochmal ca. 10 min. leicht köcheln lassen bis die Zuchini noch bissfest sind

Kartoffel-Cordon bleu


Zutaten:

600 g mehligkochende Kartoffeln
80 g Mehl
40 g Kartoffelmehl
2 Eigelbe
etwas Salz und Pfeffer, Majoran und Muskat
5 Scheiben Schinken
5 Scheiben Kaese (z.B. Gaudo)

Eiweiss zum Bestreichen
1 Ei
Sammelbroesel
Fett zum Ausbacken

Zubereitung:

Die gekochten, geschaelten Karoffeln noch heiss durch die Kartoffelpresse druecken, erkalten lassen. Anschliessend Mehl, Kartoffelmehl, Eigelb, Gewuerze dazugeben, gut verkneten. Aus dem Teig eine Rolle formen, davon fuenf gleich grosse Scheiben schneiden. Jede auf einer bemehlten Arbeitsflaeche etwa 1/2 cm dick kreisfoermig auswellen.
Danach alle Teigstuecke halbseitig mit Schinken und Kaese belegen. Den Teigrand zur Haelfte mit dem leicht geschlagenen Eiweiss bestreichen. Die andere darueberklappen, andruecken.
Zum Schluss in erschlagenem Ei sowie Semmelbroesel wenden. In heissem Fett ausbacken. Angerichtet mit Petersilie und Zitronenscheiben schmecken die Kartoffel-Cordon-bleu besonder gut zu Gemuese oder Salat.

 

Bitte ganz blöde Frage: was sind Gabelspaghetti?

 

bissl dickere aber normale tun es auch kannst auch spirallen nehmen was du willst

 

danke. Wir haben eh nur die dickeren daheim. Werd morgen dein Rezept und am Freitag den Grenadiermarsch mit Lebrkäse probieren. Bin schon total neugierig

 

das sind gabelspaghetti
http://www.marions-kochbuch.de/index/1029.htm

 

Danke!

 

ich hätte auch gerne die rezepte wenn sie wer in eine word-datei kopiert hat

 

Jetzt hast mich aber neugierig gemacht.Ich glaub ich werd diese Woch mal hin schauen.
Danke

 

hallo!

dank dir bin ich schon sehr oft dort "vorbeigefahren" !!! danke nochmals!!! süße kids hast du übrigens!!!

wer auch immer sehr günstig ist, ist der BERGER Abholmarkt in Sieghartskirchen!!!

lg
soxy

 

hab ich noch leckere rezepte mit günstigen zutaten(mach eigentlich alles selber, auch brot usw. wurst gibts nur ganz wenig bei uns) z.b.

rotkraut (selbstgemacht,ist immer eine riesenportion)und sesamkartofferl

gebackener zeller

amaranthlaibchen mit rahmgemüse

haferflockenlaibchen grüner salat

dinkelschrot mir frischen früchten oder mit trockenobst

nudeln mit schwammerln und getrockneten tomaten

hirseauflauf mit schnittlauchsoße,salat

gemüselasagne

versch.suppen, glaub ich wurden schon erwähnt

wokgemüse

naja hab noch unmengen an rezepte

da wir hauptsächlich fleischlos essen(auch wegen den kosten), kauf ich immer gemüse und obst nach saison ein und zaubere dann was daraus

wir trinken hauptsächlich wasser und tees

wenn wir fleisch essen, kauf ich biofleisch beim bauern und frier es ein...ist auch nicht sooo teuer...und halt was besonderes, weil wir es nicht oft essen....

hab aber auch schon die schweinsteaks beim hofe. gekauft, um 1€ billiger(kann man super einfrieren) und schmecken auch super

hoffe ich konnte auch noch ein paar anregungen geben..