Leben ohne Brot

vielleicht diabetiker???
meine tochter ist diabetikerin und deswegen weiß ich dass sie nie auf kohlenhydrate verzichten darf. sonst würd ich den beitrag auch nicht ganz verstehen.

 

so, hab´s jetzt nochmal gelesen. versteh i doch ned.

 

naja die kohlenhydrate reduzieren ist für einen diabetiker auch das beste, dann muss er weniger insulin spritzen bzw. mit glück gar keins mehr (mein jetzt den angefressenen typ II diabetes).

 

asooooo. meine tochter hat typ 1. darf zum glück essen was sie will. muß halt nur zum essen insul spritzen. also be ausrechnung und dann die menge insulin spritzen.
mit typ 2 kenn ich mich nicht so aus.

 

Typ 2 Diabetes sollte statt Zuckerkrankheit in Fettkrankheit umgetauft werden - weil kein Mensch bekommt Diabetes 2, weil er zuviel Zucker isst (ja schon - aber im Kombination von schlechtem Fett wie die ganzen Süßigkeiten, Mehlspeisen...).

Und einem Typ 2 Diabetiker Kohlenhydrate wegzunehmen, dann ihm Fett (Schlagobers - ganz gesund ) und Eiweiß zu empfehlen - ja bestimmt. Dadurch wird er sicher wieder gesund .

Es kommt schon immer noch drauf an: welche Kohlenhydrate (zB vollkornprodukte statt weiße) und wieviele - die Dosis macht das Gift...

@blondieeee
hast dich schon falsch ernährt heut - Waldbeeren enthalten böse Kohlenhydarte - den Fruchtzucker. Und nein, der ist nicht gesünder ...

 

zig millionen asiaten kommen ohne brot aus, die kennen das gar nicht .
reine gewohnheitssache und sicher einen versuch wert, nachdem weizen ohnehin ein minderwertiges kraut ist, desses nährwert mittlerweile, berechtigt, bezweifelt wird.

 

ja aber... was bleibt denn dann noch über?
wenn man kohlenhydrate deutlich reduzieren soll, obst und gemüse auch nicht so gesund sind wie immer behauptet... ahja fett ist gut... soll ich jetzt als überwiegenden teil meiner ernährung auf fett umsteigen oder wie oder was

 

die essen aber den ganzen tag reis. also sicher kommt man theoretisch ohne brot aus, ohne kohlenhydrate jedoch nicht, das ist purer blödsinn.

 

Das stimmt so nicht (mehr) ganz, das wurde schon länger revidiert.

Mein Bruder ist Diabetologe und es gibt schon einige Studien, die das Weglassen (oder Reduzieren) von Kohlenhydraten (auch Vollkorn) und den normalen Konsum von Fett (tierisch und pflanzlich) als positive Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel aufzeigen.

Ich hab SS-Diabetes und mir hat meine Internistin den üblichen Unfug von "viel Vollkorn", "kein Weißmehl", "fettarm essen" erzählt.
Durch das regelmäßige Messen bin ich draufgekommen, dass ich nach Vollkornprodukten (wirklich zu 100% Vollkorn) einen erhöhten Zuckerwert habe (immer grenzwertig) und nach Weißmehlprodukten (z.B. Nudeln, Weißbrot) sogar relativ niedrige Werte.
Ich esse auch Süßes und spare nicht beim Fett. Seither sind meine Werte völlig normal. Dazu esse ich noch viel Gemüse und ein wenig Obst.

Es ist also schon was dran an der neuen Empfehlung, leider hat diese sich noch nicht zu allen Internisten durchgesprochen.

 

soweit ich informiert bin, ist vollkorn einfach besser als weißmehl, wenn man "angst" vor heißhungerattacken hat, bzw. lang satt sein will und trainiert die verdauung mit den ganzen ballaststoffen.
ansonsten ists angeblich ziemlich wurscht, was das abnehmen oder sonstige auswirkungen auf die gesundheit betrifft.

weniger kohlenhydrate stimmt deshalb, weil wir grundsätzlich ziemlich viele zu uns nehmen. trotzdem sollten ja angeblich 55 % der kalorien aus kohlenhydraten stammen. (dabei aber nicht zu vergessen: obst und gemüse, hülsenfrüchte, etc.)

 

Und Internisten sind dann die, die sich am besten mit dem Thema Ernährung auskennen? Sorry, aber nur weil man Dr.med ist, heißt das nicht, dass man allwissend ist...

Und wieso werden dann auf aktuellen Kongressen und Tagungen diese Studien nicht präsentiert? So war DIES kein Thema zB im Mai in Graz auf der 3-Länder-Tagung, wo die Gesellschaften aus Deutschland, schweiz und Österreich zusammenkommt.
Interessant...

Ganz im Gegenteil - es kommt immer wieder und das sind evidenzbasierte Leitlinien:
45-60 % Kohlenhydrate (nicht Zucker - sondern langkettige), 30-35 % Fett und 10-20 % Eiweiß.

Zum Nachlesen:

http://www.awmf.org/uploads/tx_szle...ion_des_Diabetes_mellitus_06-2010_06-2015.pdf

 

Witzig . Hast du nicht verstanden, um was es hier geht?

Äh und, Weizen ist Getreide - kein Kraut...

 

Ja, ich hab zwar geschrieben, dass sie böse sind, aber das ist nicht meine Meinung, sondern das ist, was die Kohlenhydratverweigerer sagen oder denken.
Und diese Lutz-Diät gibts schon so lang - wenn sie so empfehlenswert ist, warum ist sie dann nicht das Maß aller Dinge...

Mal drüber nachdenken...

 

Liebe Karin,

.. ob du mit deinen Beiträgen recht hast oder nicht, sei dahingestellt ..
aber die Art, mit der du deine Meinung zum Besten gibst ..
Man könnte denken, du bist eine von den sieben Zweitbesten. Mindestens. Ich find das echt zum .. Na ja.
Da kannst du mal drüber nachdenken

 

Ein Diabetologe ist auch Internist und ich denke, der kennt sich mit Ernährung für Diabetiker schon ziemlich gut aus, meinst du nicht?


Außerdem hab ich ja nur gepostet, was die neuesten Studien (nachzulesen auf der HP der österr. Diabetesgesellschaft) ergeben haben. Kein Grund, darauf gehässig zu reagieren.

 

Liebe Summerof67,

mag schon sein, dass ich nicht immer auf die netteste Art schreibe, aber es kommt auch immer drauf an, um was es geht bzw. wie meine Beiträge zitiert werden (zB mit einem - Smiley).

Und nein, ich gehör sicher nicht zu den sieben-Zweitbesten - davon abgesehen, möcht ich es gar nicht sein. Das überlass ich dann den andren !

(wobei ich jetzt noch mal meine Beiträge gelesen hab - also ich weiß nicht, was da jetzt so arg war, hab nur meine Meinung wiedergegeben und niemanden persönlich angegriffen - was mir mit unter hier schon passiert ist ...)

 

Ja, aber nicht jeder Internist ist Diabetologe !

Und sorry, ich wollt nicht gehässig sein, aber bei "diesen Unfug mit Vollkornprodukte", da konnt ich nicht anders !

Nix für ungut...

 

Ist auch dein gutes Recht, deine Meinung zusagen.
Nur WIE .. darauf kommt's an.
Is ja net notwendig, dass (va. in diesem Forum) alle aufeinander losgehen.

Weißt, wie ich mein?