Kokosnuss im Biokistl....

Wir haben Kokosnüsse immer so geöffnet:
Kokonuss bei 200 Grad 15 Minuten in das Backrohr legen, dann springt sie von selbst auf (bzw. mit einem Hammer ein bißchen nachhelfen.)
Vorher sollte man aber immer das Kokoswasser entfernen:
Oben sind 3 schwarze runde Stellen.Die bohrt man mit einem Nagel oder Schraubenzieher an und steckt einen Plastikhalm hinein und trinkt da Kokoswasser aus.

 

Danke

ein toller Tip zum Öffnen. Ich hatte diesmal auch eine im Biokistl und hab deswegen schon viel gegrübelt. Danke, keine schlaflose Nacht mehr. )
lg. Petra

 

Oder Bio plus Fair Trade.

Ich möcht schon auch Bio-Südfrüchte haben gelegentlich.

Kokosnuss ist vielleicht wirklich ein bisschen außerhalb des üblichen, aber find ich ansonsten okay.

 

http://www.chefkoch.de/rezepte/211441088603623/Wintergemuesetopf-asiatisch.html

Lecker und einfach. Musst nur noch das gute Stück klein bekommen.

 

...habt ihr ein Treppenhaus mit Fenster ???????