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Hascheehörnchen - wie macht ihr die?

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von andiemaus, 21 Mai 2008.

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  1. melini

    melini Gast-Teilnehmer/in

    witzig, mir ist grad aufgefallen, dass nur wir zwei gsiberger gestaubt haben ;) -

    muss ich mit paprika mal probieren! tomatenmark geb ich auch ab und zu rein...
     
    #21 melini, 22 Mai 2008
  2. manu1984

    manu1984 Gast-Teilnehmer/in

    so und jetzt weis ich wenigstens schon was ich morgen kochen werde:D

    so einfach und noch nie gemacht

    ***ingrundundbodenschäme***​
     
    #22 manu1984, 22 Mai 2008
  3. melini

    melini Gast-Teilnehmer/in


    und einfach lecker ;)
     
    #23 melini, 22 Mai 2008
  4. isabell77

    isabell77 Gast-Teilnehmer/in

    ...miar hon hald no körig kocha glernt und wissan was guat schmeckt! ;)
     
    #24 isabell77, 23 Mai 2008
  5. Nadz

    Nadz Gast-Teilnehmer/in

    So ein watscheneinfaches Rezept und doch machts jeder anders:D
    Ich machs so: Zwiebel und faschiertes anrösten, Majoran und etwas parikapulver rein und mit den Nudeln vermischen, salzen und pfeffern
    Dazu essen wir immer Rübensalat
     
    #25 Nadz, 23 Mai 2008
  6. pathota

    pathota Gast

    Gebt ihr alle kein Ei dazu ? Kenne das eigentlich nur so !
     
    #26 pathota, 23 Mai 2008
  7. Malu

    Malu Gast-Teilnehmer/in

    Genauso- nur nicht mit rote Rübensalat- sondern irgendeinen grünen
     
    #27 Malu, 23 Mai 2008
  8. Brombeerhecke

    Brombeerhecke Gast

    Ich brate an: Zwiebel, evtl. Knoblauch, Faschiertes (oder Wurstbrät), evtl. Thymian, Salz, Pfeffer, Petersilie. Dann die fertigen Nudeln dazu, meist Fleckerl.

    Varianten: mit leicht gedünstetem Kraut, oder Erdäpfeln und Braunschweiger oder Speck, und Kümmel.
     
    #28 Brombeerhecke, 24 Mai 2008
  9. papasliebling

    papasliebling Gast

    1. Hörnchen kochen 2. Zwiebel+Faschiertes anrösten 3. würzen(am liebsten mit Vegeta) 4.alles mischen Käse darüber dazu gibt es Salat
     
    #29 papasliebling, 25 Mai 2008
  10. irene.engelchen

    irene.engelchen Gast

    Also ihr machts das alle irgendwie falsch :D
    Da gehören doch Gurkerl und Senf rein

    Also, hat schon meine Oma so gemacht:
    Zwiebel rösten, Faschiertes dazu, stauben, Suppenwürferl dazu, mit ein bissi Wasser aufgießen, salzen, pfeffern - Majoran dazu, Senf, ev. ein bissi Balsamico, 3 mittelgroße Essiggurkerl; mit einem Löffel Sauerrahm abschmecken
     
    #30 irene.engelchen, 26 Mai 2008
  11. Zahnfee

    Zahnfee Gast

    Meine Variante
    Zwiebel anrösten, Haschee dazu.
    Mit Salz, Pfeffer und viel Paprikapulver würzen.
    Wir mögen das gerne mit Rahm vermischt.
    Dazu gibts Rote Rüben Salat.
    Schmatz
     
    #31 Zahnfee, 26 Mai 2008
  12. Brombeerhecke

    Brombeerhecke Gast

    Eine "indische" Variante, die ich manchmal mache:

    Unter das Faschierte beim Anbraten kräftig "Masala" mischen. Das ist indischer Curry, aber ich verwende nicht den gelben, sondern süßliches, rotes Pulver. (auch sehr gut zu Geschnetzeltem). Außerdem noch Zwiebel, Knoblauch, Petersilie oder Essiggurkerl.

    Dazu eventuell noch Gemüse, oder einen Patzen Joghurt vermischt mit Sauerrahm und Salz, aber auf jeden Fall auch noch Blattsalat oder Gurkensalat, als säuerlicher Ausgleich.
     
    #32 Brombeerhecke, 26 Mai 2008
  13. Handwerkprofis

    Handwerkprofis Gast-Teilnehmer/in

    Hallo,

    Zwiebel rösten, Faschiertes mitrösten, salzen, pfeffern und etwas Mayoran dazu. Unter Hörnchen mischen und mit Salat servieren.

    Ich nehme auch gerne Sojagranulat zum Strecken, da braucht man Suppe dazu (etwas Wasser + Suppenwürze reicht) - man schmeckt keinen Unterschied zum Faschierten und es ist bekömmlicher.
     
    #33 Handwerkprofis, 26 Mai 2008
  14. Clemensmami

    Clemensmami Gast-Teilnehmer/in

    so wie ihr das macht mit faschierten mach ichs auch, aber haschee ist für mich was anderes und zwar faschierte wurst oder schinken;)

    ich kauf beim radatz immer den beinschinken im abverkauf. die geben den ganz billig her, wenn sie keine scheiben mehr runterschneiden können, weil der knochen kommt. ist aber ntürlich noch gut und nicht abgelaufen. da schneid ich mir stückerl runter und faschier sie in der küchenmaschine. dann röste ich zwiebel an, geb den faschierten schinken dazu, würz ein bissl mit salz und pfeffer nach, petersilie dazu und nudeln. meistens nehme ich spiralnudeln.
     
    #34 Clemensmami, 26 Mai 2008
  15. Anna2

    Anna2 Gast-Teilnehmer/in

    Ja ich hab mich auch schon gewundert, weil Haschee ja kein Faschiertes ist....

    Und ich hab sowas noch nie gemacht, wird echt mal Zeit...bei uns ist sowas ähnliches halt eine Fleckerspeis wo die Wurst gewürfelt wird.
     
    #35 Anna2, 26 Mai 2008
  16. bine2210

    bine2210 Gast-Teilnehmer/in

    ja ich auch - haschee und faschiertes sind ja zwei paar schuh!!!!:D

    für mich sind hascheehörnchen das selbe wie fleckerlspeis - und das hat null mit faschiertem zu tun!!! ;)
     
    #36 bine2210, 26 Mai 2008
  17. Petra1973

    Petra1973 Gast-Teilnehmer/in

    #37 Petra1973, 26 Mai 2008
  18. Anna2

    Anna2 Gast-Teilnehmer/in

    Und ich hab mir schon gedacht ich hab da eine Wissenslücke....:D dank dir hat sich dass jetzt doch noch aufgeklärt.;)

    Aha muß ich mal durchschauen!
     
    #38 Anna2, 27 Mai 2008
  19. maluro

    maluro Gast

    Also Haschehörnchen sind definitiv Hörnchen mit Faschierten.....viel Knofi :) und frischen Schnittlauch.

    LG Sabine
     
    #39 maluro, 27 Mai 2008
  20. Brombeerhecke

    Brombeerhecke Gast

    Haschee heißt doch nur kleingehackt - egal welches Fleisch..., kann Faschiertes sein, oder Wurstbrät, oder Geselchtes, usw.
    Hörnchen ist schon eindeutiger, aber ich glaub, man sollte auch da nicht streiten welche Nudel... ;)
     
    #40 Brombeerhecke, 27 Mai 2008
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