Getreide: Wusstet ihr das?

meine Messerschmidt mahlt so fein

ABER !!!!!!

bei den Industriemehlen wird zwischendurch gesiebt und die Kleie nochmals vermahlen

ALLERDINGS in sogenannten Walzenmahlstühlen

meine Messerschmidt hat ein Stahlkegelmahlwerk und kommt damit -- auch mit sieben -- fast an das Ergebnis

http://www.messerschmidt-muehlen.de/#/de/products/detail,id=178

da die Mahlvorsätze an viele Küchenmaschinen passen braucht man evt keinen separaten Motor/Antrieb (evt aber einen Adapter....genaues ist auf der Homepage beschrieben) ....ich hab meine vor meiner Küchenmaschine (Bosch MUM) gekauft und einen (älteren) Antrieb ähnlich dem Varius

gönne dir ein großes "Durchstreichsieb" -- nicht zu fein -- aus dem Profibereich
damit schafft man was weg

 

mein mehl wird ja nicht heiss, sondern lauwarm.. und ich habe eine gute mühle

da geb ich dir natürlich völlig recht

 

DANKE
danke, Kira, wie so oft ersparst Du mir das Schreiben!