Der große WALLECZEK Rezepte Fred!

Das ist eine tolle Idee - Danke!

 

ZU HILF BITTE

Hab heute dieses/diesen/diese (keine Ahnung) Taboulé mit Kichererbsen gemacht.

Im Rezept steht Couscous und Kichererbsen ungekocht dazugeben und 1-2 Stunden mit irgendwas beschwert in den Kühlschrank stellen.

Jetzt sind 2 Stunden vorbei und die Kichererbsen sind noch immer steinhart

Oder sind Kichererbsen aus der Dose gemeint? Wenn ja, warum steht das nicht dabei?!

Hab ich was falsch gemacht? Oder braucht es noch länger? Oder heisst Taboulé soviel wie "sich die Zähne an etwas ausbeissen" *g*?

Kann ich noch was retten, oder muss ich heute hungern?

lg
Schnute

 

@Schnute

ja, da sind kichererbsen aus der dose gemeint.
oder du weichst die "harten" erbsen über nacht ein, schüttest das einweichwasser dann weg und kochst die kichererbsen dann noch ca. 1/2 std. bis sie weich sind.