Deine Liebligs- Spezial Marmelade ....

Von einer Freundin habe ich voriges Jahr eine Apfelmarmelade bekommen.Die war sehr gut.
Ich bin Diabetiker und muß mich damit sehr zurück halten.
Es gibt aber zwei Varianten die sind auch für mich geeignet und schmecken auch gut.
Erdbeere-Kiwi und Erdbeere-Rharbarber

 

Ich mach jedes Jahr zig Kilo Marillen- und Erdbeermarmelade. Sortenrein, mit frischen festen Früchten, niemals Fallobst! Die seltsamen Versuche meiner Mutter á la Kiwi-Bananen-Marmelade haben mich von Experimenten geheilt. Diese komischen Mischungen kann ich nicht leiden.

 

Tja es ist außer ein bissi Zitronensaft wirklich nix anderes drinnen als diese Ribisel,
muss an denen liegen. Wachsen im Garten bei meiner Mama.

Mir ist aber eingefallen, dass ich vor Jahren von einer Freundin eine geniale auch eher säuerliche Stachlbeermarmelade bekommen hab, die war richtig gut.

 

Den Rhabarber hol ich mir vom Naschmarkt .Werde Morgen schauen ob es schon einen gibt.Die Erdbeeren gibt's direkt vom Feld. Ist bei mir nur ca. 500 m entfernt.