Aufstriche selbst machen..!!

hallo,

danke wir lieben den lachsaufstrich auch ...

den advocadoaufstrich mach ich auch öfters aber noch mit ein paar klein geschnittenen Tomaten etwas Joghurt, Kreuzkümmel, Spritzer Limettensaft à la guacamole

LG
Karin

 

Dann darf ja der holländische Pindakaas (Erdnussbutter) auf keinen Fall fehlen:

350 g Erdnüsse (ungesalzen)
2 EL Erdnussöl
1/4 TL gemahlerner Ingwer (muss aber nicht sein)
1/4 TL Sambal Ulek (das rote scharfe das bei jedem Chineesen auf dem Tisch steht, bekommst aber im jeden Lebensmittelhandel)
Pfeffer
Salz

Alle Zutaten für den Pindakaas in die Küchenmaschine geben und fein mahlen.
Soll derPindakaas etwas körniger sein, hält man einige zerkleinerte Erdüsse zurück und gibt sie erst kurz vor Ende des Mahlvorgangs dazu.

Mahlzeit.
lg whoopie