27.10.

Aber sicher doch:

Arabischer Bohneneintopf mit Gemüse und Zimt

• Zwiebel und Knoblauch anrösten
• Gemörserte Gewürze dazu (Kreuzkümmel, Paprika, Zimt), kurz weiterrösten
• Kleingeschnittenes Gemüse dazu (ich nehm meist Stangensellerie, Karotten, Brokkoli und Zucchini, kann man aber alles nehmen was grad da ist)
• Dosentomaten dazu, bei Bedarf auch etwas Wasser
• Ca. 5 min köcheln lassen
• Bohnen dazu (ich nehm immer die Kidneybohnen), wieder 5 min köcheln lassen
• Zum Schluss viel frische Petersie dazu und nochmal abschmecken

Schmeckt echt gut und wärmt um diese Jahreszeit herrlich den Bauch !

 

Puh, das ist schwer zu sagen. Ich mach das immer Daumen mal Pi .
Aber ich probier es mal:

1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
1 Dose Kidneybohnen
3 Dosen gestückelte Tomaten
1-2 TL Kreuzkümmel
1 TL Zimt
1 -2 TL Paprika
1 Staude Stangensellerie
1 Zucchini
5 Karotten
1 Brokkoli
1 Bund Petersilie

Das dürfte so in etwa hinkommen.
Kannst damit was anfangen?