1.11.

Spaghetti mit Shrimps-Tomatensauce
Joghurt-Kokos-Becherkuchen

 

Mah fein - ich hab gestern auch für meine 2 Patenkinder gebacken - eine Tradition, die ich schon als Kind kannte und ich unbedingt beibehalten möchte !

 

bei uns gabs heute Buttermakrele Natur mit Mischgemüse und Petersilkartoffel

 

gibts für den Kuchen bitte ein Rezept

Lg Ela

 

Bei uns gab es heute:

Saftfleisch (von der Pute) mit Nudeln
Allerheiligenstriezel

 

Hühnerschnitzerl in gerösteten Mandelblättchen mit gebratenenen Pfirsichspalten und Reis

 

ich finds auch total schön und die kids haben so eine freud beim backen..

 

Ich hab sie mit Marmelade gefüllt (Powidl und Marille), aber das nächste Mal backe ich sie "leer" und bestreich sie erst danach mit Frischkäse und Marmelade.

Hier das Rezept:

250g Magertopfen
3 EL Milch (ich hab etwas mehr genommen)
80g Zucker
8 EL Öl
500g Mehl
Prise Salz

Darf ich auch bitte das Rezept haben?

 

Danke! Das klingt echt nach einem sehr gutem Rezept!! Und der Teig ist auch gar nicht "patzig"? Meinst kann man den auf schaumrollenformen drehen? Ich mag so gern schaumrollen, aber will keinen Blätterteig verwenden!

 

- daweil hab ich noch die Striezel allein gebacken, aber die Große (3,5 Jahre) wär das sicher vooooll begeistert !

 

Bohnengulasch m.Speck und Semmeln ​

 

Nein, überhaupt nicht.
Ich geb beim Kneten und Ausrollen immer etwas Öl auf die Arbeitsplatte (statt dem Mehl), so wird der Teig sehr geschmeidig.

Hmm... auf Schaumrollenformen... sicher, wieso nicht?

 

Du, ich hab heut NM eh frei und das ausprobieren und dann berichten !

 

Uiuiui, dann hoffe ich, dass du vollen Erfolg hast !

 

Aaaalso :

der Teig hat auch bei mir mehr Milch gebraucht - aber dann hat er sich echt super verarbeiten lassen und Schaumrollen funktionieren echt super - hab aber nur 2 Probedinger gemacht - den Rest mit Marmelade gefüllt! Schmeckt sehr knusprig, lecker - ich werd den Teig sicher öfters machen - bin zwar sonst auch nicht so auf extrem süß aus, aber ich werd beim nächsten Mal a bisl mehr Zucker und Aromen (Vanillezucker, Zitronenschale) hineingeben!

Danke fürs Rezept !