zitronenmellissengelee

hallo
ich mache immer eines
ich nehme eine ordentliche portion blätter, (eine grosse tupperschüssel voll)
übergiesse das mit heissem wasser (1,5 l)
dann gebe ich 2 tl zitronensäure dazu, lasse es eine halbe stunde ziehen,
dann durch ein tuch abseihen und 1:1 mit gelierzucker aufkochen in gläser abfüllen und fertig
mache es auf die gleiche art mit pfefferminze und salbei
im winter nehme ich es als teeerstatz, 2 tl in eine grosse tasse mit heissem wasser aufgiessen fertig



lg
barbar