1. Reden wir miteinander ...

    Liebe(r) Gast, tausche dich mit uns über die Themen aus, die dich gerade beschäftigen. Falls du es aushältst zu erfahren, was Außenstehende darüber denken. ;-)

    Information ausblenden

Womit versüßt ihr euch den Herbst?

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von KikiundLauftier, 21 September 2013.

  1. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    Ich habe gestern mein erstes Pflaumenmus gemacht... :)
     
  2. ich kann das wort zwetschken/pflaumen nicht mehr hören. :p
    wir haben heuer eingekocht, kuchen gebacken und das zeugs vorher vom baum geholt.
    ich habe bauchschmerzen gehabt, vom vielen essen. :)
    das gewicht habe ich allerdings gehalten.

    ich freu mich immer auf die moncherie nach der sommerpause.
    ab und zu kann das den tag wirklich den tag verschönern. :yes:
     
  3. Lissi

    Lissi Es ist wie es ist !

    Womit ich mir den Herbst versüßen möchte... das passt nicht in Kulinarik ;)

    Ich habe da eigentlich nichts bestimmtes aber ich freue mich schon wieder aufs Kekse backen:oops:

    Ohh doch es gibt etwas das ich gerne in der kalten Jahreszeit esse - Mohr im Hemd mit viel Schlag...süß genug? :D
     
    trilogie und KikiundLauftier gefällt das.
  4. Nika

    Nika Gast-Teilnehmer/in

    Geht mir genauso! ;)
    Bis auf den Mohr im Hemd, da nehm ich nur das Schlagobers. :)
     
    Kinderstube gefällt das.
  5. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf


    den schlag von meinem mohr kannst haben...
     
  6. Lissi

    Lissi Es ist wie es ist !

    Ne ich finde gerade die Kombination der heiße saftige Schokokuchen ,die flüssige Schokolade und dann das weiche kühle Schlagobers...mmmhhh perfekt wäre noch die eiskalte Eiskugel in der Mitte.
    Die Geschmacksexplosion auf der Zunge....:schmatz:
     
    cyn gefällt das.
  7. Nika

    Nika Gast-Teilnehmer/in

    Passt! :)
     
  8. Nika

    Nika Gast-Teilnehmer/in

    Nur wenn man Schokkolade mag. Sonst ist es eher wäähhhh. ;)
    Aber die eiskalte Nichtschokoeiskugel nehme ich!
     
  9. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    für mich dann die eiskugel....vanille...mit gehackten pistazien....
     
  10. Maritina

    VIP: :Silber

    wie machst Du das Pflaumenmus?
    :wave:
     
  11. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    ich gebe zu, ich habe es nicht ganz musartig gemacht...die pflaumen nicht püriert...sondern so das noch kleine fruchtstücke enthalten sind.... ich mag das!

    3 kg Pflaumen
    500g Gelierzucker
    1 unbehandelte Zitrone, die Schale davon in grobe streifen schneiden und dazu geben...
    2 stangen zimt
    2 stück sternanis
    nach geschmack ingwerpulver oder gewürznelken

    in einer auflaufform die gewaschenen, entkernten sehr zerkleinerten pflaumen mit allen zutaten vermischen.
    im vorgeheizten backrohr 175 grad für ca. 90 minuten einkochen und dabei mihilfe eines eingeklemmten holzkochlöffel die ofentüre einen spalt offen lassen, damit die feuchtigkeit entweichen kann.
    wenn sich eine haut bildet...umrühren.

    anschließend die zitronenschalen, die zimtstangen, evtl. den sternanis ect. entfernen. das mus noch heiss in die vorbereiteten gläser füllen und sofort verschließen.
     
    #11 KikiundLauftier, 21 September 2013
    Zuletzt bearbeitet: 21 September 2013
    Maritina gefällt das.
  12. Lissi

    Lissi Es ist wie es ist !

    ich werde jetzt noch einen Zwetschkenkuchen backen...Kiki du hast mich heute inspiriert meinen Herbst zu versüßen :)
     
    KikiundLauftier gefällt das.
  13. Mpazi.Lu

    Mpazi.Lu Gast-Teilnehmer/in

    Das klingt heftig, gleich wie man's interpretiert :D
     
    Lissi und KikiundLauftier gefällt das.
  14. Eistee

    VIP: :Silber

    Apfelkuchen mit Zimt. :schmatz:
     
  15. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    ..bitte das war jetzt wirklich nicht soooo gemeint... :oops:
    wobei..hast du dich verirrt?
    was machst du im kulinarik- unterforum? :D
     
  16. alwi

    alwi Gast-Teilnehmer/in

    Apfelstrudel, -Kuchen,...
    Zwetschkenkuchen

    maroni

    nicht (immer) süß, aber gut: Kürbis in vielen Variationen
     
    KikiundLauftier gefällt das.
  17. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    Maronicremetorte..... :coffee:
     
  18. Lissi

    Lissi Es ist wie es ist !

    Mohnnudeln mag ich auch noch gerne
     
    KikiundLauftier gefällt das.
  19. Colorit

    VIP: :Silber

    Milchreis mit Zwetschkenkompott und Zimtzucker
     
    KikiundLauftier gefällt das.
  20. KikiundLauftier

    KikiundLauftier Kiki ohne Lauf

    herrlich.... super idee! :)
     

Diese Seite empfehlen

  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden
  1. Diese Seite verwendet Cookies. Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden