Wie schauts grad aus, bei euch im Garten?

also mein hochbeet ist bis auf paradeiser, paprika, gurken und petersilie leer.
kohlrabi mußte ich zeitig ernten weil die weiße fliege über ihn und brokkoli und karfiol gekommen ist.
brokkoli und karfiol ist garnichts geworden, nur ausgewachsen. jetzt schon das zweite jahr, bau ich nichtmehr an.
mais war ungeniessbar.
salat und radieschen waren früh, zweite aussaat wurde nichts mehr, warum weiß ich nicht.
melone wurde nix, ob der eine kürbis was wird weiß ich auch noch nicht.
im großen und ganzen war das obst-und gemüsejahr mehr als schwach.

 

rote Rüben
Paradeiser
Paprika
Pfefferoni
Kürbis
Zucchini
Pflücksalat
Radicchio
nachgesäte Radieschen und Erbsen
Karotten
rote Rüben
Porree
Knofl
Kukuruz
Kohlrabi (der ist noch recht klein)
Zeller
div. Kräuter

nix geworden ist der 2. Schwung Spinat

Äpfel
Birnen
Zwetschken
Weintrauben - sind jetzt gerade reif
Nüsse

so, virtueller Rundgang beendet

 

Zur Eingangsfrage: nass. Extrem nass.

 

Salate (Zuckerhut, Endivie, Radiccio, Vogerlsalat)
Tomaten
Paprika
Habanero
Gurken
Bohnen
Kürbis
Kartoffeln (rotfleischige und mehlige Sorte)
2 Kohlrabi,
Blumenkohl
Radieschen
Div. Kräuter
Zuchini hab ich bereits kompostiert, die sind abgefault, Kraut hat der Hund meiner Freundin gefressen
Lila Kartoffeln Vitelotte hab ich bereits geerntet- schmecken fantastisch, nur leider viiiiiel zu wenig
Eigentlich bin ich sehr zufrieden mit meiner "Ernte"

 

Ja bei mir auch, dafür sprießt aber mein neu gesätes Gras

 

Hecke ist frisch geschnitten.

Die letzten Brombeeren und Erdbeeren reifen gerade.
Himbeerernte voll im Gange.

Salbei und Minze sind auch noch da, einen Teil davon hab ich schon vor ein paar Wochen getrocknet und ins Gewürzregal verfrachtet.

 

Meine Mutter kocht einen köstlichen Minze-Zitronenmelissensirup.

 

Heuer war es im Vergleich zur Energie, die wir reingesteckt haben eher dürfig:
Erdbeeren - extra die Schindler und Ananas besorgt - keine Früchte - die wilden Walderdbeeren waren allerdings ok
Weichseln: Starkregen als sie zu ernten gewesen wären - kaum 2 Kilo waren übrig
Äpfel: gehen nur jedes 2. Jahr, da hängen für September um die 10 Kilo oben, glaub nicht, dass das mehr ist...
Paradeiser: Normalbeet - gut wie immer, die Blätter unten sind mir allerdings heuer erbraunt und die Nacktschnecken waren generell ein Grauen.
Erdäpfel, Zucchini, - Nacktschneckenopfer
Brombeeren: Da war die Ernte gigantisch, warum auch immer - seit Mitte Juli, Riesenfrüchte wie nie zuvor
Kräuter: die italienischen vorne, Oregano, Rosmarien und Thymian haben heuer einen Traumplatz, der Lavendel wucheert auch und blüht wie verrückt, die Kapuzinerkresse hatte es zu schattig, der Fenchel schaut recht gut aus, Salbei auch. Die Lorbeer ist ein bisserl hantig, da suchen wir schon seit Jahren einen Ort, fühlt sich aber nicht wohl bei uns.

Meine beste Tat heuer: Habe um die Weichsel gute 10m2 altes verwurzeltes Efeu vernichtet, frisch umgegraben und den Rasen neu gesät. Der ist super geworden, der Bereich ist begehbar und wirkt viel größer dort - werde die Art der Landgewinnung kommendes Jahr fortsetzen - da ist noch Potential da.

 

Magst das Rezept verraten?

Bei mir im Garten schauts heuer recht dürftig aus weil ich sehr viel erst frisch gepflanzt habe... die Säulenobstbäume hab ich erst im Frühjahr gesetzt - Ausbeute insgesamt: 3 Kirschen, 2 Zwetschken sollten noch reif werden, der Apfelbaum hat 3 Äpfel oben, der Birnbaum hat noch keine Frucht hervor gebracht und der Klarapfel hat mir mit seinen 4 Äpfeln Gusto auf mehr gemacht... die Erdbeerausbeute war auch nicht umwerfend, eine Partie Salat hab ich entsorgt weil dieser in die Höhe gegangen ist, der Forellenschluss und der Pirat waren sowieso nur braun/faul, die paar reifen Früchte meiner Brombeeren haben die Vögel stibitzt während ich auf Urlaub war, die Ribiseln hatten erst ein paar Trauberl. Die Heidelbeeren haben auch schon Früchte hervor gebracht - die frühe Sorte war köstlich, die spätere Sorte schmeckt saurer obwohl sie reif sind. Rote Rüben hab ich einen großen Kübel voll geerntet und der Lauch schaut auch sehr gut aus. Die nächste Partie Salat dürfte hoffentlich noch werden, aber es dauert noch ein bisserl

Im Gewächshaus passt es dem Zucchini anscheinend überhaupt nicht - einer dürfte werden und die anderen faulen ab wenn sie so 10cm lang sind.... die Tomaten wollen auch nicht reif werden, Gurken hab ich allerdings schon 26 Stück geerntet

Die Nächte sind bei uns halt schon relativ kalt - in der Früh haben wir nur mehr 5-6 Grad

 

Ich frag sie danach.

Folgebeitrag desselben Teilnehmers (erstellt: 31 August 2014, Oberer Text geschrieben: 30 August 2014)

Anmerkung: idealerweise macht man den Sirup, bevor die Pflanzen blühen. Also besser aufs nächste Jahr warten.

Das Rezept:

1,5l Wasser
1,5kg Zucker
3 unbehandelte Zitronen
50g Zitronensäure
1 (gehäuften) Teller Zitronenmelisse und Minze etwa zu gleichen Teilen (sehr dehnbar, aber das war halt die Mengenangabe)

Wasser und Zucker aufkochen lassen, dann die in Scheiben geschnittene Zitrone, Zitronensäure und die Kräuter dazugeben. Zudecken und zwei Tage stehen lassen. Dann durch ein mit einem Geschirrtuch ausgelegtes Sieb abgießen, gut ausdrücken, noch mal aufkochen und in Flaschen füllen.

 

DANKE