Wie mache ich Sandwiches?

Willst Du Tramezzini machen? Dann nimmst Du Tramezzinibrot (z.Bsp. vom Merk*r) und die Fülle - Mozzarella Tomaten Basilikum, Tunfisch, Prosciutto etc. - dafür gibts Rezepte.

Willst Du Sandwich aus Sandwich Brot - ich mache das so: schneide das Brot der Länge nach auf, dann etwas Dijon Senf, Salatblatt (ich mag am liebsten Grazer Krauthäupl), Schinken (ich mag am liebsten den Wellnessschinken mit Meersalz) oder auch Neuburger oder Kalbspariser oder Prosciutto geht auch, dann Hartkäse (Gouda, Emmentaler o.ä.) und dann saftige, reife, gschmackige Tomatenscheiben und dann tu ich immer noch ein bisserl Basilikumöl auf die andere Brothälfte die oben drauf kommt, oder auch Chilliöl (je nach Laune) und dann kannst Du noch extra ein bissi Salz, Pfeffer und/oder Herbes de Provence drübertun. Fertig. *undindieKüchelauf*

 

Aufstrich-Tipp

Hallo,
ich nehme sehr gerne Tramezzinibrot her,und mache unter anderem diesen Aufstrich:

125g Qimiq glattrühren,250g Topfen dazugeben,mit Salz,Pfeffer,Muskat,Kräutern und Knoblauch abschmecken.
Noch 1-2 EL Sauerrahm dazugeben,fertig.

L.G.Sally1

 

hallo!

Ich hab die immer anders gemacht, je nachdem was grad da war.
zB.: Brunch, Rucola (?), Schinken, Käse, Salz, Pfeffer,
oder Brunch durch Butter ersetzt, oder Joghurt+Topfen+Kräuter, Mozarella, tomaten........Hühnerfiletstreifen (alles was gut ist)
gibts da überhaupt "Richtlinien"?, wenn ja, dann halt ich mich definitiv nicht dran (mag keine Kochbücher )
lg

 

Aufstrichrezepte findest du im Forum HIER

Anregungen wie du deine Brötchen belegst kannst du dir bei trzesniewski, oder bei Duran holen.

 

im prinzip sind dir da null grenzen gesetzt!!!!

hmm ich liebte vollkornbrotscheiben, mit frischkäse (oder cottage-cheese), schinken, salatblatt oder gurke, deckel drauf, fertig.
Oder:
toastbrot (nicht getoastet) mit: butter, topfen, krakauer, edamer

aufstriche - da gibts eh einen link
hmm es sind deiner kreativität da wirklich überhaupt keine grenzen gesetzt!!!

viel spßa beim machen!!! udn ausprobieren!!!!

geeignet sind alle brotsorten (schwarz, weiß, egal)

 

Also SANDWICHES mach ich so:

Toastbrot
Salatblatt
Schinken
Käse
Ei
Tomaten
Gurken
Majonnaise
und ev. ein wenig Paprikapulver!

lg

 

Hab hier auch noch ein Rezept für dich: Vollkorntoast mit Saladcream (gibts von Heinz) bestreichen,mit Gurkenscheiben belegen.Eventuell noch Hähnchenstücke drauflegen,mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und eine zweite Scheibe Toast drauflegen. Um es saftiger zu machen,empfehlen sich noch Paradeiser.Lg und guten Appetit!

 

lass deiner phantasie freien lauf!!

mein lieblingssandwich:

weißes brot
kräuterphiladelphia
neuburger
apfelscheibchen
salatblatt
wer mag noch ein bisserl majo

 

Wir machen es nach Lust und Laune, meistens so:

Toastbrot
ein bisschen Mayo drauf schmieren
Salatblatt
Schinken, Salami, Käse,.. wie man mag
dann Zwiebeln, Gurkenscheiben, Tomaten,..
etwas Mayo dauf und fertig

 

Wir essen ihn manchmal gerne so

Ein Vollkorntoast,ein Salatblatt darauf legen,darauf Thunfisch geben und ein paar Scheiben gekochtes Ei.Dann ein bißchen Mayo oder Salatsauce darauf und noch eine Scheibe Toast.Fertig
Lg Tina

 

Hallo,

Ich mache zuerst einen leckeren Aufstrich und dann nehme ich ihn als Sandwichfüllung, z.B:

Schinken-Käse Aufstrich mit QimiQ:

125 g QimiQ
100 g Schinken, klein gewürfelt
50 g Käse (Gouda), gerieben
1 EL Schittlauch
Salz und Pfeffer
250 g Magerquark

QimiQ glatt rühren. Restliche Zutaten zugeben und alles gut vermischen.

Da QimiQ die Feuchtigkeit bindet, bleibt das Sandwichbrot trocken und das Sandwich schmeckt super!

lg
Molly

 

hallo

ich hab da a bisserl verwirrten geschmack was sandw. angeht

ich mache für mich meist:

sandwichbrot
eine seite mit majo bestrichen die andere mit senf (estragon)
putenschinken (geräuchert)
käse (gouda)
ei (gekocht)
paradeiserscheibe
2 schnitten(scheiben) sauer gurken
1 salatblatt
und zum schluss vor dem verzehr kommen chips hinein damit es knistert beim essen....

MEGA KALROIENBOMBE... aber ich liebe es... mein GG mag es da ganz "klassisch"

sandw.brot
majo
proscutto/oder schwarzwälderschinken
ruccola
wenn er sündigen will kommt noch mozzarella rein...

LG