Welches Gemüse für kleines Beet?

Eine Antwort habe ich nicht wirklich, aber ich hänge mich an die Frage an

 

nur ein beet?
am einfachsten salat, kohlrabi und dazwischen radiserl aussäen

 

Ich empfehle Lektüre zum Thema Square Foot Gardening.
Da wird beschrieben, wie man auf kleinstem Raum, viel Gemüse in guter Qualität anbauen kann. (auf 120x120cm Beeten, ca. 20-30cm hoch).

Wesentlicher Punkt ist, dass man viel Gemüse auf wenig Fläche anbaut, um z.B. Unkraut von unten wenig Chance zu geben, aber auch für einen höheren Ertrag.
Und dann noch, dass Gemüse laufend in kleinen Mengen abgeerntet wird - so werden z.B. auf einer Fläche von 30x30cm vier Häuptel Salat angebaut - während des Wachstums aber immer die jungen Außenblätter gleich für eine Mahlzeit geerntet, sodass sich die Häuptl nie in den Weg kommen. Erst, wenn der Strunk in der Mitte rauskommt und keine neuen Salatblätter nachkommen, wird der Salat entfernt und mit etwas anderem nachgepflanzt (Mischkultur).

Wie es funktioniert, kann ich erst am Ende der Saison berichten.
Es finden sich im Buch aber auch interessante Ansätze für Hochbeete im allgemeinen.
[ame="http://www.amazon.de/All-Square-Foot-Gardening-ebook/dp/B0055IW8R0/ref=sr_1_3?s=books-intl-de&ie=UTF8&qid=1332749730&sr=1-3"]All New Square Foot Gardening eBook: Mel Bartholomew: Amazon.de: Englische Bucher@@AMEPARAM@@http://ecx.images-amazon.com/images/I/51-MpEHpQzL.@@AMEPARAM@@51-MpEHpQzL[/ame]

 

Hallo!

Du kannst z.B. Tomaten, Paprika und Chilli auch im Topf kultivieren wenn du zu wenig Platz hast. Perfekt wäre wenn du sie irgendwo an eine Hausmauer stellen kannst. Da wird die Wärme von der Mauer gespeichert und langsam abgegeben, sie stehen windgeschützt und ev. sogar noch unter Dach.

LG
Leon

 

ich habe radieschen, kohlrabi, steckzwiebel, karotten und zitronenmelisse im hochbeet!

 

Ich würde Salat und ein paar Kräuer (Basilikum, Schnittlauch, Petersilie) setzen.

 

An den Rändern kannst du auch Gurken, Kürbis oder Zuchini setzen und am Beet runterwachsen lassen.

 

ich pflanz an den Rändern immer Erbsen , Gurken kann man auch sehr gut runterwachsen lassen....