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Welchen Rum nehmt ihr für Rumkugeln?

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Ailurus.Fulgens, 6 November 2012.

  1. Ailurus.Fulgens

    Ailurus.Fulgens Gast-Teilnehmer/in

    Ich habe noch nie Rum zum Backen verwendet, wenn Rum in einem Rezept vorkam, hab ich ihn einfach immer weggelassen. Heuer will ich aber Rumkugeln machen, das geht natürlich nicht ohne.
    Also: Welchen Rum verwendet ihr dafür und wo kauft ihr den?
     
  2. Chickensoup

    VIP: :Silber

    Echter Jamaica-Rum, 54%ig, kein Verschnitt.
     
  3. fluchtgummi

    fluchtgummi Gast-Teilnehmer/in

    Ich nehm immer den stinknormalen Inländer Rum.
     
  4. mama1982

    VIP: :Silber

    Ich nehm auch immer den ganz normalen Inländer Rum und den kriegst in jedem Lebensmittelgeschäft :)
     
  5. Eule

    VIP: :Silber

    Mir schmeckt bei Backrezepten der stinknormale Inländerrum (Stroh) am besten, 60%iger. Auf jeden Fall auch besser als alle Aromafläschchen, die es so gibt.
    Für Rumtopf verwende ich 80%igen zum Einlegen der Kirschen - damit ja nichts schimmelt. ;)
     
  6. gitarrensaite

    gitarrensaite Gast-Teilnehmer/in

    ich würde inländer rum nehmen, aber mein lg hat einmal einen havanna heimgezaht, den weder er noch ich trinkt und daher nehm ich ihn zum backen, denn ich muss nicht zwei verschiedene offene rumsorten herum stehen haben.
     
  7. geraldwien

    geraldwien Schnitzel-mit-Tunke-Hasser
    VIP: :Silber

    Auch ich nehm für die Rumkugeln den 60%igen Stroh - aber, falls du den Alkohol vermeiden willst, gibts zur Not auch Rum-Aroma...
    Finger weg von den billigen Aromaflascherln im 10er-Pack, das ist schlicht und ergreifend Mist! "Ordentliches" Rum-Aroma kannst du entweder in der Apotheke bestellen, oder schick mir eine PN.

    L G
    Gerald
     
  8. Ailurus.Fulgens

    Ailurus.Fulgens Gast-Teilnehmer/in

    Danke, dann werd ich es mal mit dem Inländerrum versuchen.
    GeraldGerald: Ich will schon Alkohol verwenden :)
     
    geraldwien gefällt das.
  9. lizz696

    lizz696 Gast-Teilnehmer/in

    Es gibt übrigens auch den Rum (oder ist es Rumlikör?) der Casali-Rumkugeln zu kaufen. Vielleicht ist das auch einen Versuch wert?
     

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