Welche Sauce zum Gemüse?

gebratene nudel mit Gemüse...

die simpelste Variante: Spaghettini kochen, Gemüse in Öl anbraten, Nudeln dazu und mitbraten, mit Sojasauce, sz und pf würzen...

 

Geht Rahm?
Klassiker wäre hier Dillsauce, aber wird er wohl auch entfernen wollen, oder?
Knoblauchsauce? (Rahm und/oder Creme Fraiche mit Knoplauch und Salz) da kann er auch nichts rausfitzeln.
Ansonsten alternativ Dips dazu, eben für dich, wenn sie dein Sohn verweigert.

 

Das ist in dem Alter völlig normal, meine Tochter wollte auch nur Nudeln pur.

Geb deinen Kinder das Zeugs pur und klatsch du dir die fettige Soße oben drauf.

 

Wenn du den Rahm dazu gibst, darf das Gemüse nicht mehr kochen, sonst kein Problem. Aber kalt ist natürlich auch kein Problem, dann hast gleich den ersten Dip.

 

Meine lieben Überbackenes.
Mit Béchamel und Mozzarella

 

seitdem lara das gemüse nimma sieht mampft sie es mit begeisterung.

zucchini/schinken sauce mti nudeln oder auch karfiol/schinken sauce mit nudeln
oder saftfleisch, da kommt dann auch gemüse rein. ich nehm dass dann raus das gemüse und jags durch den pürierstab. somit mampft sie es und mama ist glücklich

 

bevor du die sauce (rot oder weiß) drüberleerst einfach sein gemüse rausfischen?

rot: tomatensauce mit allerlei kräutern, knoblauch, reichlich olivenöl und knoblauch.

weiß: ein wenig schlagobers mit gewürzen nach geschmack und eventuell etwas senf.


beides geht ganz schnell und unkompliziert.

 

Qimiq oder panna nur salzen für ihn u für dich dann noch Kräuter oben drüber

Lg

 

was ist daran so schlimm wenn er nur das gemüse will? ist doch besser als fette saucen drüber zu leeren

 

mein junior wollte kein gemüse und mit sauce hollondaise liebt er jetzt seine kartoffeln, zucchini, karotten, ect.

 

Sauce Bechamel 4 dag Margarine und 4 dag Mehl auf ein Liter Milch und ableiten kann mann dann ganz viel, Curry dazu= Currysauce, Paprikapulver dazu= Paprikasauce, Käse dazu = Käsesauce, Kräuter dazu= Kräutersauce, Knoblauchsauce, Zwiebelsauce, Kümmelsauce, usw..

Aus der Sauce Hollandaise kannst Du eine Bernaise machen.
Tomatensauce.

LG