Welche Milch für Latte Macchiato??

Welche Milch ist optimal zum Aufschäumen? Hätte gerne einen möglichst festen Milchschaum...
In der Bedienungsanleitung meines neuen Milchaufschäumers wird H-Milch mit 1,5% Fett empfohlen (kaufe ich normalerweise nicht).
Bis jetzt habe ich ausprobiert: Frischmilch mit 0,9% Fett, ESL-Milch mit 1,5% Fett, ESL-Vollmilch; das beste Ergebnis hat die ESL-Vollmilch geliefert - aber die möchte ich eigentlich nicht für meinen tgl. Latte verwenden (hab ohnehin schon Übergewicht). Die fettarme Frischmilch lieferte das schlechteste Ergebnis.
Nun habe ich gelesen, dass Haltbarmilch generell am besten geeignet sind, da durch das ultrahocherhitzen das Milcheiweiss so verändert wurde, dass sich diese Milch besonders gut schäumen lässt. Der Fettgehalt soll dabei egal sein (andernorts wird widerum behauptet, dem sei nicht so...).

Welche Milch könnt ihr empfehlen für festen und stabilen Milchschaum?
Danke!

 

Danke für eure Tipps!
H-Milch 1,5% Fett hab ich nun probiert - funktioniert super! Allerdings werd ich wohl nicht dabei bleiben, weil ich die ausser beim Spar (Eigenmarke) noch nirgends gesehen hab - und ich hab keinen Spar in der Nähe...
Gibt's beim Billa die Frühstücksmilch??
Funktioniert der Milchschaum wohl mit Haltbar-Magermilch (0,5% Fett) auch toll, hat jemand Erfahrung damit? Die würd's ja praktisch überall zu kaufen geben...

 

Hab die leichte Muh heute nach der 1,5%-H-Milch ausprobiert - und bin recht enttäuscht vom Ergebnis; zumindest bei meinem Milchschäumer liefert die H-Milch das deutlich schaumigere und festere Ergebnis....bin nun gespannt, ob die Haltbarmilch mit 0,5% Fett auch so ein schönes Ergebnis liefert...