Was sind eure 10 häufigsten Gerichte?

Bei mir sind´s 12 geworden, kann nicht genau sagen was davon am seltensten auf den Tisch kommt:

Spaghetti Bolognese mit frischem Parmesan
Eiernockerl mit grünem Salat
Fleischlaberl mit Kartoffelpüree
Rindssaftfleisch mit (Vollkorn)Teigwaren (aufwändig, aber ich koche vor!)
Erdäpfelgulasch
Geröstete Knödel mit Ei
Gebratene Hühnerkeulen mit Reis
Hühner- oder Schweinegeschnetzeltes mit (Vollkorn)Teigwaren
Überbackene Schinkenfleckerl mit Salat
Gegrillter Schweineschopf/karree mit Mischgemüse
Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat
Cremespinat mit Augsburger und Rösti

Generell koche ich manche Gerichte gleich für 2 Tage und/oder für den Tiefkühler. Bzw. ich mache mal eine größere Menge Semmelknödel, die werden dann teilweise noch roh eingefroren und an einem Tag gibt´s eben geröstete Knödel mit Ei und am nächsten Tag Semmelknödel mit SChwammerlsauce. Oder nach Wiener Schnitzel gibt´s oft am nächsten Tag was mit Rösti als Beilage, weil ich da auch gleich mehr Erdäpfel koche. Fleischleibchen mache ich gerne wenn wir am nächsten Tag den ganzen Tag baden fahren, die kann man gut mitnehmen und auch kalt essen.

 

Mal schauen ob mir 10 einfallen , aber ich schreib die häufigsten Sachen auf:

- Spaghetti Bolognese
- Nudelauflauf mit Faschiertem, mit Käse überbacken
- Putenschnitzel mit Reis/Kartoffeln/Pommes - je nachdem auf was wir Lust haben
- Bratwürstel mit Kartoffelschmarrn
- Marillenknödel / Mohnnudeln
- Tortellini mit Sauce (verschieden)
- Fisch mit Gemüse und Reis
- Bauchfleisch gegrillt mit Baguette
- Nuggets mit Pommes (wenns ganz schnell gehen muss)

 

bauernsalat (vogerlsalat, ei, kartoffeln, evtl speck)
tomatensuppe mit glasnudeln und sauerrahm (aus dosentomaten gemacht)
fleisch mit tk-gemüse und beilage (kartoffelpüree, gemüsereis, kartoffeln,...)
krautfleckerl
glasnudelsalat (glasnudeln und gemüse, kalt oder warm)
nudeln mit schinken und ei
reis-gemüse-pfanne mit faschiertem
hühnersuppe mit hühnerfleisch, reis und suppengemüse
paprikahendl mit spätzle
putengschnetzeltes mit zucchini-weinsauce und reis

 

unsere top 10 zu mittag: (es gibt eigentlich fast immer eine selbstgemachte gemüsesuppe davor, egal was dann danach kommt)

spiralnudeln mit zucchini und mozzarellawürfeln
putengeschnetzeltes mit champignons und spätzle
geröstetes knödel mit ei
topfenknödel mit obstkompott
putenschnitzel mit reis und gemüse (broccoli, karotten oder so)
fisch gebraten mit erdäpfeln und gemüse
spaghetti mit tomatensauce und frischem parmesan
ravioli mit gorgonzolasauce und salat
spiegelei mit cremespinat und rösti
putenfleischlaberl mit erdäpfelpüree

ich koche immer schnell und frisch, das heißt, alles in allem dauerts selten länger als 30 minuten.
die menge für uns 3 (mein mann ißt immer mit) hab ich schon im gefühl, es bleibt selten etwas übrig - ich hasse reste und aufgewärmtes essen...

 

Unsere Top 10:


Spaghetti Bolognese
Wurstfleckerl
Augsburger mit Kartoffelschmarrn und Spinat
Hühnchenfilet/Keulen mit Reis und Gemüse
Schweinsmedaillons mit Bratkartoffeln und Mischgemüse
Spaghetti (oder andere Nudeln) mit Pilz-Sahnesosse
Semmelknödel mit Schwammerlsosse
Gemüsesuppe
Erdäpfelgulasch
Geb. Fisch mit Kartoffelsalat

 

unsre häufigsten gerichte:

gemüseeintopf
ofengemüse mit schafskäse und couscous
polentaauflauf mit zucchini und tomaten
hirseflockenauflauf
hirselaibchen, topfenlaibchen, grünkernlaibchen..
gemüsecurry mit basmatireis
gemüselasagne
letscho oder tomatensauce mit kartoffelpürree
topfenknödel mit fruchtmus
riebel pikant oder süß

 

Unsere häufigsten Speisen:

Specklinsen mit Semmelknödel
Geröstete Knödel mit Ei und Salat
Selchroller mit Kartoffelpüree
Schinkenfleckerl mit Salat (Gurken oder grüner)
Hascheehörnchen mit grünem Salat
Spaghetti Bolognese
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree
Berner Würstel mit Pommes/Bratkartoffeln oder nur frischen Gebäck
Augsburger mit Rahmfisolen und Salzkartoffeln
Augsburger mit Kartoffelpüree und Gurkerl
Puten-/Hühner- oder Schweinsschnitzel parniert mit Kartoffelsalat
Puten-/Hühner- oder Schweinsschnitzel natur mit Gemüse und Reis oder Nudeln
Puten- oder Hühnergeschnetzeltes mit Salat
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
Schlemmerfilet mit Reis oder Nudeln
Wurstsalat mit frischem Gebäck
Apfelreisauflauf
Mohn- oder Topfennudeln mit Kompott


Deswegen soviel, damit genug Abwechslung vorhanden ist und so essen wir nicht innerhalb von 14 Tagen 2x das Gleiche.

 

nachdem vorrangig mein sohn den speiseplan bestimmt, schaut es so aus:

kartoffelgulasch
fleischlaibchen mit kartoffelpürree
putencordonbleu
spaghetti carbonara
risotto mit frühlingszwiebeln
hühnersuppe mit vielen vielen nudeln
minibosna
raclette
spinatnockerl
crêpes süß und sauer
pizza
bandnudeln mit erdnusssauce & hendlstückerln
pickersterz

(wenn´s nach mir ginge, wär´s gemüsiger )

 

erdäpfelkrapfen mit käse überbacken
saftfleisch mit nudeln
ofenkartoffeln mit kräutertopfen
gemüsereis mit hühnchen
spinat würstel spiegelei
wok
gemüseauflauf
mohnnudeln
kartoffelauflauf
palatschinken

 

ich würd oft so gern abwechslungsreicher kochen, allerdings ist va mein Mann seehr heikel

ich mache oft (Salat ist fast immer dabei):

Specklinsen mit Knödel
Hendlreisfleisch
Knödel mit Ei
Paprikahendl mit Spätzle
Faschierter Braten mit Reis, Erdäpfel oder Püree
Hascheehörnchen
Spaghetti Bolognese mit Parmesan
Spaghetti Carbonara oä mit Parmesan
Kochsalat mit Erdäpfel und ev. mit Würstel
Spinat mit Braterdäpfel, ev. mit Spiegelei
Fleischknödel

 

unsere Top 10 :

Grillen
Lachs in Blätterteig mit Erbsen/Karotten u. Kartoffel
Schinkennudeln
Fischstäbchen oder Kabeljau mit Kartoffel
Nudeln mit Tomatensauce o. Bolognese
Eiersnockerl
Reisfleisch
Hendlhaxerl mit Reis
Blechpizza
Zwiebesrostbraten/Rindsschnitzel mit Tarhonya

Salat gibt es bei uns eigentlich immer dazu, und über die Wintermonate koche ich sehr oft Hühnersuppe (Rindssuppe eher selten).

 

am häufigsten gibts bei uns...

nudeln mit tomatensauce und parmesan
berner würstl mit gemüse und/oder pommes
faschierte laibchen mit püree
selbstgemachte pizza
nudel- oder gnocchiauflauf
hascheeknödel mit gulaschsaft
pute tomate/mozzarella
gemüsestrudel
erdäpfelgulasch
div. suppen (mach mir fast immer eine, wenn ich alleine zuhause bin)

 

hmmm, mal überlegen ....

• spaghetti
• eiernockerl
• hendl in verschiedenen variationen
• wurstsalat
• fleischlaberl
• schweinsbraten
• reisfleisch
• fisch
• gröstl

 

das Lieblingsessen gibts bei uns nicht, aber häufig gibts:

gegrilltes Gemüse mit div. Fleisch oder Fisch,
Gemüsesuppen - kalt oder warm
Nudeln mit Ratatouille
Pestokartoffel mit gegrillen Huhn
Shrimpsspaghetti mit Zitronen-Lauch Soße
gebackenes Gemüse mit diversen Dips und Salat
gefülltes Gemüse (Paprika, Champions, Tomaten, Zucchini, ...) mit Wildreis
aber auch alle möglichen Mischungen mit Nudeln und Gemüse aus dem Wok

bei Süßen:

Kokosschmarn, gebackenes Obst, gegrillte Honig/Sesam Banane,
gegrillte Wassermelone, gefüllter Bratapfel oder Bratpfirsich

 

Was sind denn Eräpfelkrapfen?

 

Ich koche am häufigsten:

Schinkenfleckerl mit Gurkensalat
Hühnerbrust mit Reis und Gemüse
Tofu-Gemüse-Reis
Gemüse-Tortellini-Auflauf mit Salat
Eiernockerl mit Salat
Lasagne
Eiernudeln mit Salat
Topfenstrudel
Fisch (Scholle, Pangasius zB) mit Petersilien-/ Bratkartoffeln und Gemüse
Diverse Laibchen... Gemüselaibchen, Kartoffelpuffer etc. mit Joghurt-Dip und Salat

 

Palatschinken
Kaiserschmarrn
Apfelspalten
Krautfleckerl
spaghetti
überbackene schinkenfleckerl
wurstsalat
schnitzel
flaischlaberl mit pürre
grösste knödl

 

Mal schauen, ob mir 10 einfallen:

Pizza
Pasta aller Art (mit Sugo Bolognese a la Glueckskatze - also am liebsten mit Fleisch und zu gleichen Teilen Auberginen und Zucchini, reiner Gemüsesugo, Gorgonzolasauce oder Lachssauce)
Risotto
Käsespätzle
Knödel mit Ei
Spinat, Reis, Spiegelei
Gulasch (entweder Erdäpfelgulasch oder mit Rindfleisch - koch ich dann auf Vorrat)
Erdäpfeltaschen - manchmal mach ich sie selbst, ansonsten kauf ich TK Ware
derzeit oft Wurstsalat (mit Wurst, Käse, Paprika, Tomaten und Zwiebeln und Essig und Kernöl)
gebratenes Fleisch mit Reis, Nudeln oder Spätzle

LG,
Glueckskatze

 

Kartoffelgulasch
Spinat und pochierte Eier
Chili con carne
Nudeln aller art (am liebsten mit shrimps-sahne sauce)
Gemüsestrudel
Germknödel
Fruchtknödel (Marille etc)
Zur Zeit: Risotto
Jetzt im Sommer: Gurken-, Tomaten-, Blattsalat aus dem Garten
Ebenfalls aktuell: Alles mögliche mit Zucchini
Laibchen (Bulgur, Grünkern, Hirse, Zucchini, Karotten, etc..)
Hascheeknödel/Bratwürstel mit Sauerkraut
im spätsommer/herbst: kürbisblech

HUUUUUNGER!!!! :scream: