Was können ca 10-jähr selbst kochen ?

hallo gudrun!

ich habe einen kleinen hobbykoch zuhause, der bald 10 wird.
schon vor zwei jahren hat er regelmässig den palatschinken-teig vorbereitet, ich musste dann nur noch backen - mittlerweile schafft er auch das alleine.
was er gern macht (und isst), sind spinatspätzle, z.b. mit schinken- schlagobers-sauce. auch aufläufe (z.b. lasagne) kochen wir gemeinsam. sein bisheriger "höhepunkt" waren wohl die mohnnudeln, die er sich in den kopf gesetzt hat, ganz alleine zu machen - inkl. erdäpfel kochen und quetschen, mohn reiben,... daran hat er einige std. gearbeitet.
er hat von meiner freundin (sie ist die autorin) folgendes kochbuch geschenkt bekommen: [ame="http://www.amazon.de/gut-was-meinem-Kind-schmeckt-Jahren/dp/3704020710"]so gut.....was meinem Kind schmeckt: Von 3 bis 10 Jahren: Amazon.de: Rosemarie Zehetgruber, Reinhold Prandl: Bucher@@AMEPARAM@@http://ecx.images-amazon.com/images/I/41MDAZGABXL.@@AMEPARAM@@41MDAZGABXL[/ame] - er kocht aber inzwischen auch nach erwachsenen-kochbüchern.
ach ja, bzgl. süssspeisen: vorgestern hat er ganz alleine waffeln gemacht, ansonsten hin und wieder einen marmorgugelhupf.

lg
pezi

 

Meine Jungs sind auch beide Hobbyköche, wobei es beim Großen auch sein Berufswunsch ist ( die lieben Gene).

Machen diverese Nudelsoßen, Schnitzel, Faschierte Laibchen, Spätzle, Kuchen - einfach alles mögliche.

Benutzen meine Kochbücher und alle 14 Tagen kochen die Beiden für uns, da wird geschuat was daheim ist bzw. gebraucht wir, einkaufen gegenagen und alles zubereitet und am Schluß auch wieder die Küche gesäubert.

 

Schön
Ich hab auch -allerdings erst ab ca zwölf gekocht
Nudeln mit Sauce
Obstsalat
Palatschinken
Pizza müsste gehen (wenn eine Küchenmaschine für den Teig da ist, Teigabschlagen hab ich erst ab ca 15 können, wobei Pizzateig ja auch nur geknetet werden kann)
Suppen
Das Kind einer Freundin hat verdammt gute Chillies gemacht

 

Meine (6 und 8)machen
gebratene Knacker mit Spiegelei,
Palatschinken, wenn ich den Teig mache und
Muffins.
Und Pizza belegen
LG Susanne

 

Es gibt ein tolles kochbuch von der maus

http://www.buchspektrum.de/bestellen.asp?isbn=3-89883-059-4


Vielleicht gefällt euch das ja

 

sohn (war im februar 10)hat mir grade über die schulter geschaut und gesagt:

"schreib saltimbocca!"... ich bin nicht sicher, ob das durchschnitt ist.
(rezept ist aus einem Pudding-Pauli-buch von der christine nöstlinger, die sind nett geschrieben - nöstlinger halt - und die rezepte recht praktikabel, auch mit vermerken,wann die hilfe von erwachsenen gut wäre.)

ähnlich wie Pezis sohn macht er palatschinken und waffeln schon länger komplett allein, die erste biskuitroulade haben "wir" zur eröffnung der erdbeersaison probiert
(ich hab sie nur ins heisse rohr hinein- und wieder rausgetan)
hmmm,... da geht schon einiges mehr, mir fallt aber jetzt grad konkret nix mehr ein...

lg, Vollmondfrau