Was kocht ihr, wenn ihr mit dem Wohnmobil oder -wagen unterwegs seid?

Eintöpfe (Erbseneintopf mit Würstl, Bauerneintopf, Linseneintopf, Chili, Hühnercurry, Erdäpfel-Fisolen Gulasch, Erdäpfelgulasch, Ratatouille, Erbsen-Karottentopf, Tomatensuppe mit Hörnchen, Rind-Dinkel-Topf,...)

 

Viel Salat, Gemüse und (ich gestehe) Schoko. Fleisch & Co hab ich berufsbedingt immer...

 

du kochst SCHOKOLADE?

 

Wie viel Kochplatten hast Du?

 

Spaghetti oder Reis (bzw. andere Getreidesorten) mit allen möglichen Soßen bzw. Gemüsesorten. Spaghetti Rezepte | Chefkoch.de
Gerade im Süden im Urlaub gerne mit frischem Gemüse. Was der Markt halt so hergibt. Ich lasse mich ohnehin gerne vor Ort inspirieren.
Oder was auch immer geht bei mir...frischer gegrillter Fisch und Salat. Oder ein gutes Stück gegrilltes Fleisch mit Gemüse oder Salat. Da hält sich die "Arbeit" auch in Grenzen. Wo fahrt ihr denn hin? In Frankreich wird viel mit "Weinholz" gegrillt. Das hat eine besondere Note.

 

Ich koche die auch nie. Ich erhitze sie höchstens langsam.

 

ui...erhitzen...fast schon zu viel der wärme.... gemach, gemach...junge frau

 

noch nie was von Kochschokolade gehört?
Nein, natürlich nicht! Die wird schon ganz von selbst zähflüssig

 

mindestens ebenso heftig wie den Salat

 

heftig oder häufig?
wie kocht man schokolade heftig?
warum tut man den kochprozess der schoki an..... ?

 

• heftig ebenso wie häufig
• auf grosser Flamme
• reiner Zwecksadismus

 

wenn ich keck wäre, was ich ja nicht bin.....würde ich behaupten, dass du der schokolade gegenüber sadistisch bist....weil sie dir zu hüftgold verholfen hat.....

 

Du????? Nein niemals nimmer nicht

PFFFFFFFFFFF !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

Wir sind ja mit dem Zelt unterwegs, daher noch einmal eine Stufe schwieriger beim Kochen, weniger Equippment etc. Ähnlich wie bei Euch gibt es bei uns häufig Nudeln (mit den diversesten Saucen, gerne Aglio olio, Carbonara oder klassisch Bolognese. Fallweise auch Fertigsaucen, dann Arrabiata).

Gegrillt wird oft, Fleisch oder Wurst (wir essen keinen Fisch). Dazu gerne Gemüse gekocht als Beilage und Brot.

Erdäpfel gibt es auch sehr häufig, allerdings nur dann, wenn wir nicht den Gaskocher brauchen, sondern am Campingplatz eine Küche mit Kochstelle ist. Wir haben nur die kleinen Kartuschen, weil die großen bei uns nicht gut reinpassen, also müssen wir aufpassen, dass wir nicht zu viel Gas verbrauchen.

Eierspeise gibt es auch recht oft - so ganz bunt mit Gemüse, Zwiebeln, Speck.
Faschierte Leibchen mit - allerdings fertigem - Erdäpfelpürree haben wir auch fallweise.

Grundsätzlich kocht bei uns im Urlaub nur mein Mann, ich greife nur hin, wenn es sonst zu spät würde, weil er grad noch irgendetwas anderes zu tun hat. Daher ist das Repertoire recht eingeschränkt, aber das nehm ich gern in Kauf, wenn ich dafür nicht kochen muss.

 

Reis und Erdäpfel als Beilage (zB zu Gegrilltem, in meinem Fall wären das Seitan-Produkte, Grillgemüse etc) in größerer Menge als nötig kochen. Am nächsten Tag kann man gut restlichen Erdäpfel in Scheiben mit Zwiebel anbraten und mit Kidneybohnen (aus der Dose) anreichern. Dazu Salat.
Aus dem Rest-Reis eine Gemüse-Pfanne, zB mit Paprikastückchen etc, zaubern, mit zB Cashews oder Erdnüssen aufpeppen und gut würzen.

 

mit zelt und minikocher
OK nudeln, tortelini mit diversen Saucen (pestos, carbonara, fleischsauce, Gemüse,...)
einweggriller oder bratpfanne für fleisch, fasch.laberl und diverse würstel
beilage - salte, Gemüse, Couscous (das schnelle 4minuten), polenta (die schnelle 4 Minuten), fertig püree, Gebäck
oder dosen - chilli, Gulasch, Bohneneintopf,...
danach - früchte, joghurt, Pudding,
esse sonst seltenst conserven, aber für 1-2 Woche im jahr geht das schon