was kochen aus....

Einfallslos: Zucchini in Würfel schneiden mit den Champinons anbraten, dann noch die Tomaten dazu. Wenn du Knoblauch magst eine Knoblauchzehe dazuquetschen. Mit Kräutern würzen. Je nachdem was du daheim hast: Petersilie oder Oregano oder Rosmarin. Nicht zu lang schmurgeln lassen, nur bis die Zucchini noch bissfest sind, also insgesamt sollte das in 15 Minuten fertig sein.

Das Fleisch würde ich einfach salzen und pfeffern und dann kurz braten.

Dazu würd ich einfach Kartoffeln kochen. Wenn keine Kartoffeln da sind, dann eben Reis.

Ginge auch einiges das aufwändiger wäre, aber ich glaub du willst es eh nur schnell haben, oder? Du könntest auch ein Champinonrisotto machen und dazu Zucchini mit Tomaten.

Oder das Fleisch anbraten, das Gemüse wie oben vorbereiten, aber Zucchini etwas härter lassen. Dann alles in eine feuerfeste Form schichten und mit Käse im Rohr noch 5-10 Minuten überbacken.

 

Ich weiss nicht ob du einen Griller hast?
Dann würde ich mit Zwiebel,Zucchini und Champignon Spieße machen.Das Fleisch und die Spieße mit einer Marinade aus ,Kräuter,zerdrückten Knoblauch Salz und etwas Öl einstreichen.
Kartoffel vierteln und im Rohr backen oder in der Folie auch am Griller.
Dazu Tomatensalat und Gebäck.

Lg Tina

 

hast eine grillpfanne oder einen griller oder plattengriller?
gemüse grillen und fleisch dazu abbraten. da brauchst net amal einen reis kochen.