Was koche ich nur heuer am 25.12.?

raclette??

 

mein bevorzugt gekochtes menü am 25.

kartoffelsuppe
rinderbraten mit kartoffelknödel
eton mess, baiser natürlich selbstgemacht

 

dann koch ihm extra was

 

ich mach truthahn mit rotkrautknödel und speckbohnen/datteln.
zum ersten mal truthahn, sollts nix werden gibts pizza.
aja vorspeise und nachspeise hab ich gestrichen - 1.keine lust, 2. nebenbei kind bespaßen und 3. liegt zu viel essen nur schwer im magen.

 

Isst Dein Mann Räucherlachs und Shrimps?

Dann würde ich vorher einen Räucherlachssalat vorschlagen und nachher Mediterrane Shrimps.

 

Eton Mess kannte ich gar nicht; hab das eben gegoogelt; sieht ja traumhaft aus!! Und so schnell.... Danke für den Hinweis, werde ich jedenfalls ausprobieren

 

Schweinefilet im Speckmantel und Steinpilz Risotto
davor eine Kürbiscremesuppe
mit den Nachspeisen hab ichs nicht so. Bei uns gabs immer einen guten Kaffee (Pharisäer oder ähnliches ) und für die Kinder heiße Schokolade mit Keksen oder ein Eis.
Am 24. mache ich heuer gefüllte Feigen.Feigen einschneiden, mit einer Kugel Vanilleeis füllen, schließen,in Germteig hüllen und raus braten

 

haha, wir auch...

bei uns gibts

gemischte blattsalate mit käsepraline im parmesanschüsserl

roastbeef mit herzoginkartoffeln und romanesco, remoulade

weihnachtstiramisu, kekserl, gewürzkaffee

 

Hi!

Bei mir gibts am 25. eine gefüllte Lammkeule (mit Spinat, viel Knofl und Feta), dazu Kürbis- und Kartoffel-Rosmarin-Duchesse.

L G
Gerald

 

Maronensuppe

Schweinefilet mit Pestokruste Prinzesskartoffel und Speckfisolen

Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen oder Bratapfel im Nussmantel

 

feines Rahmsüppchen mit Browürfeln
Roastbeef mit Rotweinsauche und dazu Kürbisgnocchi
Eisbecher mit Früchten

meine Oma macht jedes Jahr am 25.12. traditionell: Frittatensuppe, Schweinsbraten mit Reis, Knödel und Sauerkraut dazu noch grünen Salat, Kaffe und Kekse als Nachspeise