Was kann man denn damit machen?

wozu hast du es gekauft?
kartoffelstärke verwendet man zb. zum soßenbinden

 

einen kuchen backen.

 

testest du die you- frauen wie wissend sie sind?

 

Schmied, ich werde das Gefühl nicht los, dass du derzeit ein bisschen unterbeschäftigt bist?

kaufst du immer zuerst Sachen und dann informierst du dich wozu man die überhaupt braucht?

 

er testet nur ob das groß der frauen für die weltherrschaft schon bereit ist, damit er sich endlich den gewichtigen themen des lebens widmen kann.

 

HEIDI..sei nicht so... das fällt unter JUGEND FORSCHT!

 

Jugend? Wie oit bistn du Schmied?

 

Kindernahrung kannst auch damit zubereiten - einfach mit Wasser verrühren...

 

maizenabrei, mit milch aufkochen und schokolade drüberstreun (so ähnlich wie pudding oder grießkoch)
wahnsinnscreme maizena mit fruchtsaft aufkochen, geschlagenes schlagobers unterrühren und früchte hinhein
(mengeverhältnis steht eh auf der packung)

 

Konkreter Tipp:

Kauf ein Glas Weichselkompott, seihe die Früchte ab und koch die Flüssigkeit in einem Topf mit ein bisschen Zimt und Rum auf, rühr einen Löffel Maizena in einem Häferl mit ein wenig kaltem Wasser an und gib das in die kochende Flüssigkeit. Lass alles aufkochen, rühr dabei gut um, zieh's von Herd, gib die Weicheln rein und lass das ganze durchziehen.

Und jetzt fehlt dir nur noch das Zimtparfait, zu dem du die lauwarmen Weichseln als Beilage nimmst. Ist aber auch nicht schwieriger als obiges...

 

Und das schmeckt?

 

Keine Ahnung, ich habs noch nie gegessen, mein Kind hats noch nie gegessen, aber die Verwendungsart steht auf der Packung...

 

die frage wurde schon gestellt, aber es kam keine antwort. WIESO kauft man sich etwas wenn man nicht weiß was man damit tun soll ? wars grad in aktion ?

 

ich verwends nur zum soßenbinden, backen und panieren hör ich das erste mal
hab jetzt nachgelesen, beim backen wird nur ein teil des mehls durch maizena ersetzt.

 

auch konkret: früher unsere Grossmütter haben immer eine Mehlpampe gemacht, um die Saucen zu binden.... war gut und hat auch funktioniert, hat aber den Nachteil, dass Mehl einfach nach Mehl schmeckt...... mach' dasselbe mit Maizena und Du hast denselben Effekt - nur wird der Geschmack der Sauce oder der Suppe NICHT verfälscht.

Ich habe am Wochenende Lasagne und die Bechamel mit Maizena gemacht.

 

Maizena ist aber MAISstärke

Achtung, wenn Du eine Soße damit bindest, verschwindet die Bindung beim Wiederaufwärmen. Man bindet Soßen Puddings, etc, indem man Maizena in wenig kalter Flüssigkeit (je nachdem, was Du binden möchtest Wasser / Wein / Milch / Weichselkompottsaft / ...) klumpenfrei anrührt, damm in die kochende zu bindende Flüssigkeit einrührt und solange umrührt, bis die Bindung eintritt. Dann servieren oder kühlen (Pudding).

 

natürlich danke