Was kann ich aus älteren semmeln machen?

Arme Ritter
Scheiterhaufen
wenn sie noch weich sind aufscheniden und im Rohr als Käsetoast
Pofesen

 

Semmelknödel, Serviettenknödel - anschliessend Knödel mit Ei oder einfrieren
Pizzabrötchen

 

Semmelschmarrn *schmatz!!!*

 

Ist sehr lecker!!!!

 

semmelkren und rindfleisch - fürs kind halt weniger oder keinen kren dazureiben

 

faul gewesen - gegoogelt Wikipedia Danke

Zur Zubereitung werden die halbierten Brötchen (man kann sie auch entrinden) oder Weißbrotscheiben in einer Mischung aus Milch oder Rahm und Eiern, Zucker und Vanille eingeweicht und anschließend in Butterschmalz gebraten. Je nach Rezept und Region wird das Brot noch mit Pflaumenmus, Powidl oder Konfitüre gefüllt, was aus den Armen Rittern Reiche Ritter macht, oder das eingeweichte Brot wird vor dem Herausbacken in Paniermehl gewälzt. Serviert werden sie mit Puderzucker (Staubzucker) oder einer Zimt-Zucker-Mischung und Vanillesauce. Man kann sie aber auch einfach nach Belieben mit einer Nuss-Nougat-Creme oder Konfitüre bestreichen.


ich brate immer in Öl