Was jetzt unbedingt ernten?

Hallo,

Ich hab ja mein erstes (naja halbes, sind im Juli erst eingezogen) Gartenjahr hinter mir und bin somit in der Posiition, zu ernten. Eigentlich wollt ich das dieses Wochenende machen, jetzt sagt er aber für Freitag früh schon (leichten) Frost bei uns.

Deshalb die Frage: Muss jetzt unbedingt schon was rein (was leichten Frost auch nicht aushaltet, bzw. dann nicht mehr lagerfähig wäre)?

Also, ich hab noch draußen:

Kohlrabi
Rotkraut
Kürbis,
Rettich (Winterrettich)
Mairübchen (Teltower)
Pak Choi
Spinat
Mangold
Fenchel
Radiccio
Endiviensalat
Zuckerhut
Grazer Krauthäupl (wird aber eh heut der letzte verspeist).
Rucola

Danke

 

Ja, hab noch frischen Spinat. Ein halbes Beet davon .

Danke