Ware nicht vollständig geliefert

Hallo!
Ich hab ein kleines Problem mit einem Onlineversand...
Als die Bestellung ankam haben wir festgestellt, dass eine der gelisteten Hosen NICHT im Paket war (hab das auch extra mehrmals kontrolliert!). Am Rücksendeschein hab ich das dann vermerkt (war sogar eines der auszuwählenden Rücksendegründe mit Nummer).
Letzte Woche kam die erste Mahnung für den ausstehenden Betrag (für die Hose die nicht geliefert wurde). Ich hab dann natürlich gleich ein Email an die Firma geschrieben und alles erklärt. Jetzt soll ich eine Versicherung unterschreiben und garantieren, dass mein Konto mit dem Betrag belastet wurde. Nur hab ich auf Rechnung gekauft!
Also gestern wieder ein Email an die Firma, dass ich weder irgendwas unterschreibe noch auf meine Kosten sämtliche Zettel nach Deutschland schicken werde.
Was kann ich in so einem Fall tun? Die Hose war wirklich nicht im Paket drinnen aber die paar Euro schenk ich ihnen auch nicht um da wieder rauszukommen.
Wie sieht das rechtlich aus?
LG, Hupf