1. Reden wir miteinander ...

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Vollkornmehl

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von Zicke-Lauser, 9 August 2011.

  1. Zicke-Lauser

    Zicke-Lauser Gast-Teilnehmer/in

    Ich möchte morgen eine Pizza machen mit Vollkornmehl, nur sollte der teig dann nicht zu dunkel werden (sonst merken meine jungs das es vollkorn ist) welches vollkornmehl sollt ich da verwenden?

    welches verwendet ihr ?
     
    #1 Zicke-Lauser, 9 August 2011
  2. Babooshka

    Babooshka Gast-Teilnehmer/in

    Weizenvollkornmehl ;)

    Wenn sie es dann immer noch merken, kannst du es auch mit Auszugsmehl mischen.
     
    #2 Babooshka, 9 August 2011
  3. Zicke-Lauser

    Zicke-Lauser Gast-Teilnehmer/in

    was is das bitte schön ????:confused:
     
    #3 Zicke-Lauser, 9 August 2011
  4. Babooshka

    Babooshka Gast-Teilnehmer/in

    Weißes Mehl ;)
     
    #4 Babooshka, 9 August 2011
  5. Zicke-Lauser

    Zicke-Lauser Gast-Teilnehmer/in

    also *normales* mehl *ggg*
     
    #5 Zicke-Lauser, 9 August 2011
  6. Stephie1985

    Stephie1985 Gast

    Ich mache den Pizzateig immer mit 2/3 VK Mehl und 1/3 weißem Mehl, sonst schmeckt der Teig laut meinem Mann zu serh nach Brot.

    Dadurch schaut der Teig auch nicht so dunkel aus.
     
    #6 Stephie1985, 9 August 2011
  7. Zicke-Lauser

    Zicke-Lauser Gast-Teilnehmer/in

    super danke für den tipp
     
    #7 Zicke-Lauser, 9 August 2011
  8. Milkyway

    Milkyway Gast-Teilnehmer/in

    oder dinkelmehl nehmen, das ist auch eher hell
     
    #8 Milkyway, 10 August 2011
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