1. Reden wir miteinander ...

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Violette Karotte

Dieses Thema im Forum "FORUM | Reden wir miteinander ..." wurde erstellt von AliLeo1626, 1 Dezember 2013.

  1. AliLeo1626

    AliLeo1626 Gast-Teilnehmer/in

    Ich habe heute Rindssuppe gekocht. In der Packung "wurzelgemüse", war eine violette Karotte (auch so bezeichnet auf der Verpackung). Ich denk mir nichts dabei und koche also auch diese komische Karotte mit.

    womit ich nicht gerechnet habe, war, dass sie abgefärbt hat. Sie Suppe war dann dunkelbraun.

    Wahrscheinlich war die Karotte mit Roterübensaft eingefärbt.
    Wozu wird das gemacht? Was soll man mit eingefärbten Karotten kochen?
     
    #1 AliLeo1626, 1 Dezember 2013
  2. anna-mari

    anna-mari Gast-Teilnehmer/in

    Die sind nicht gefärbt. :D

    Der Hit unter den Bio-Möhren: "Purple Haze" - tegut... gute Lebensmittel
     
    #2 anna-mari, 1 Dezember 2013
  3. aretha

    aretha unverdünnt

    nein, die wachsen so.

    wir haben die auch und nehmen sie auch zum saft machen. der saft wird eher rot als braun...
     
    #3 aretha, 1 Dezember 2013
  4. roselle

    roselle
    VIP: :Silber

    Hab ich noch nicht gesehen, kenne nur gelbe Karotten. Und blaue Erdäpfel. Die finde ich super. Ich mag gern Farbe im Essen, also werde ich mich nach der violetten Karotte umsehen. Wo gibt es die?
     
    #4 roselle, 1 Dezember 2013
  5. anna-mari

    anna-mari Gast-Teilnehmer/in


    Hier auf Märkten und in Biosupermärkten- bzw. -läden.
     
    #5 anna-mari, 1 Dezember 2013
  6. isi47

    isi47 Gast-Teilnehmer/in

    wo ist hier?
     
    #6 isi47, 1 Dezember 2013
    melii gefällt das.
  7. melii

    melii Gast-Teilnehmer/in


    germanyland :)
     
    #7 melii, 2 Dezember 2013
  8. AliLeo1626

    AliLeo1626 Gast-Teilnehmer/in

    Habe diese violette Karotte gegoogelt. Tatsächlich wachsen die so.
    Für die Suppe kann ich sie ehrlich nicht empfehlen.
    Sie befand sich in einem Packerl "Wurzelgemüse", das mein Mann beim Billa gekauft hat.
     
    #8 AliLeo1626, 2 Dezember 2013
  9. aretha

    aretha unverdünnt

    das kann ich mir vorstellen....
    sie schmecken roh echt super...ganz mild.....
     
    #9 aretha, 2 Dezember 2013
  10. Clemensmami

    Clemensmami Gast-Teilnehmer/in

    die heißt auch "Urkarotte"
     
    #10 Clemensmami, 5 Dezember 2013
  11. BuddhaLight

    BuddhaLight
    VIP: :Silber

    Ich kenn nur die grelle Forelle. :D
     
    #11 BuddhaLight, 6 Dezember 2013
  12. monili

    monili Gast-Teilnehmer/in

    gibts auch beim spar.
     
    #12 monili, 6 Dezember 2013
  13. haltestelle

    haltestelle bitte alles einsteigen.

    beim merkur hab ich sie heute auch gesichtet.
     
    #13 haltestelle, 10 Dezember 2013
  14. Schokokeks

    Schokokeks Gast-Teilnehmer/in

    Dann fahr ich da mal hin, eine violette Karotte.. Noch nie gehört oder gesehen, muss ich kostet.

    Geschmacklich auch ein Unterschied?
     
    #14 Schokokeks, 11 Dezember 2013
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