Vegetarisches Essen

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Gemüselaibchen
Gemüselasange
Mehr fallt mir im Moment nicht ein

 

Meine Vorschläge

- Zuchinigulasch mit Reis, Ebly oder Nudeln
- Spinat mit Nudel und Spiegelei
- Thunfischnudeln

Vielleicht ist was dabei.

lg
Tatjana

 

Falafel
Quinoa und Amaranth bringen Abwechslung.
Gemüsewok,
Linsen, sonstige Hülsenfrüchte
Risotti

 

Wok Gerichte sind sehr lecker.
Ich mache sehr oft:
Spaghetti mit versch. Gemüse (gebratene Nudeln!)
Reis mit Gemüse (gebratener Reis)
oder
Zucchinilaibchen
Kürbisgulasch
Auflauf
Überbackene Nudeln mit Gemüsesugo
Gemüse Strudel
Süsse Aufläufe
Gebackenes Gemüse mit versch. Dips

 

gegrillter feta
gefüllte paprika mit reis (und kräutern, zwiebel, oliven, tomaten, feta etc. und dann im rohr ca. 30min braten)
couscous
tofu
kartoffelpfanne mit bunten paprikastreifen und käse
überbackene nockerlgerichte
kirchererbsen

fleisch kannst auch oft durch sojagranulat oder sojaschnetzel ersetzen. z.b. szegediner gulasch oder chili mit sojaschnetzel

 

gehört hab ich die namen schon, aber was das ist weiss ich nicht und wo mans bekommt.

 

Falafel sind Laibchen aus Kichererbsenmehl. Fertige Mischungen gibt's im Reformladen, ich kauf sie beim Basic.
Amaranth und Quinoa sind glutenfreie Getreide aus Südamerika. Die bekommt man schon ziemlich oft, beim dm habe ich sie schon gesehen, auch bei manchem Merkurs, jedenfalls aber im Reformladen bzw. Supermarkt.

 

Hier findest du alles was ein vegetarisches Kinderherz begehrt !!!!

http://www.chefkoch.de/rs/s0t32,91/Vegetarisch-Kinder-Rezepte.html

lg
und Mahlzeit
whoopie