Veganer Geburtstagskuchen mit Beeren DRINGEND gesucht !

Feuerregen · 25 März 2008

Mein Schatz ist derzeit auf Diät und darf nicht essen: Zucker, Weizen, Milch, Hefe, Schokolade, Nüsse und anderes. Aber - Eier und Beeren (zB Erdbeeren und Himbeeren) darf er essen.

Suche nun dringend einen LECKEREN Geburtstagskuchen für ihn bei dem ich auch nicht irr aufwendige Ersatzprodukte brauch. Wär super wenn wer ein Rezept für einen Kuchen - optimalerweise ein Beerenkuchen (Erdbeeren oder Himbeeren weil die mag er so gern) hat der auch nach was schmeckt.

Dankeeee !!!!

cmHummelchen · 29 März 2008

Der Weizen macht die größte Schwierigkeit --- du kriegst so keinen Boden --- leider habe ich keine Erfahrung damit, weiß aber das Zöliakiepatienten sich Glutenfrei ernähren und trotzdem Kuchen kennen.
Such doch mal unter diesen Stichworten nach Rezepten.

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