Unreife Äpfel - was damit machen?

einmaischen und brennen??



wenig hilfreich, ich weiß......
wenn sie nicht sehr unreif sind evtl. apfelgelee??

 

als saft stell ich mir das eher unbekömmlich vor - aber im net gibt es eine menge rezepte für gelee, wär das was?
ich persönlich aber würde sie entsorgen.

 

Das beste ist wohl kompostieren.

Weil ich mal nicht so bin......

Und im Netz gibt´s noch viel mehr davon.

 

Na hast eh recht, an tatsächlichen Erfahrungswert fehlt es mir, da ich eben die Biotonne damit füttere.

Weißt wenn ich mir vorstelle, dass ich mich mit den paar blöden Apferln stundenlang in die heiße Kuchl stell und dann schmeckt´s eher zweitklassig - bin ich vorher schon angfressen.

 

Apfelsaft draus machen, hab ich die letzten JAhre auch fast jeden Abend gemacht und der wurde nie älter als 2 Tage, dann haben Opa, Oma, Kinder und ich es alles ausgetrunken

 

Unsere unreif abgefallenen Äpfel fressen immer die Pferde eines Freundes.

 

Hatte/Habe dasselbe Problem. In einem ersten Schwung habe ich ein Apfel/Orangenchutney gemacht. Jetzt wartet noch ein weiterer Schwung Äpfel darauf, in ein Gelee verwandelt zu werden. Allerdings gebe ich zu bedenken, dass die Verarbeitung solcher Äpfel mühsam ist. Oft noch recht klein und eigentlich immer wurmig (sonst wären sie nicht schon jetzt runtergefallen).
Bin auch immer auf der Suche nach Verarbeitungsmöglichkeiten

Chilli